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Parler des bienfaits du chocolat

  • Auteur:Tony
  • Relâchez le:2015-08-20

                                           Parler des bienfaits du chocolat

Plusieurs commentaires récents de recherche à grande échelle ont encore fourni la meilleure preuve que le chocolat, dérivé des graines de l'arbre de cacao est bon pour votre cœur.

Dans une étude, publiée dans la revue britannique BMJ en Août 2011, les chercheurs ont analysé des données provenant de sept études d'observation, qui comprenait plus de 100.000 personnes. Ceux qui mangeaient le plus de chocolat avaient un risque 37 pour cent plus faible de maladie cardiaque, par rapport à ceux qui mangent le moins, après ajustement pour le poids, l'activité physique, de l'éducation et d'autres facteurs alimentaires qui pourraient influencer les résultats. Ils étaient également 29 pour cent moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral.

Dans un deuxième examen, dans le European Journal of Clinical Nutrition, également en Août 2011, des chercheurs de Harvard ont examiné 10 études cliniques de la dernière décennie, avec un total de 320 personnes. Consommer chocolat ou de cacao produits sombres pour deux à 12 semaines modestement réduit le taux de cholestérol. Et un autre examen des essais cliniques, enBMC Medicine, trouvé que les produits de cacao riche en avaient un petit effet de la pression artérielle en abaissant personnes souffrant d'hypertension et de pré-hypertension.

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