منزل > أخبار > أخبار أخرى > زبدة الكاكاو --- YOQ
الشهادات
الاتصال بنا
68327477-هاتف: + 86-512
فاكس: + 86-512-66517477
البريد الإلكتروني:server02@aemost.com
الهاتف: +86 15151425517
عنوان المكتب:No.70 تشونغشان الطريق الشرقية،Mudu
تاون،  منطقة تشونغ،
سوتشو، والصين.اتصل الآن

أخبار

زبدة الكاكاو --- YOQ

  • الكاتب:توني
  • الافراج عن:2015-08-18

                     زبدة الكاكاو --- YOQ

إضافة زبدة الكاكاو هو اختياري عند اتخاذ الشوكولاته الداكنة مع الكاكاو 70٪ أو أكثر، والشوكولاته مقبولة تماما ويمكن أن تكون مصنوعة من مجرد الكاكاو النقي بالإضافة إلى السكر. ولكن إذا كنت تخطط لجعل الشوكولاته الداكنة مع الكاكاو أقل من 70٪، ونحن نوصي بشدة مضيفا 6-8٪ من زبدة الكاكاو. لأن هذا سيؤدي في الشوكولاته أكثر توازنا والتي سوف يكون من السهل على المزاج والعفن دون إضافة أي المستحلبات مثل الليسيثين.

يتم الحصول على زبدة الكاكاو عن طريق الضغط بدنيا كتلة الكاكاو لطرد الدهون ocurring طبيعي (الكاكاو الشامل هو تقريبا 55٪ زبدة الكاكاو، و 45٪ المجفف منزوع الدسم الكاكاو الصلبة)، ونحن نقدم كل undeodorised الطبيعية (التي تحتفظ نكهة الكاكاو والرائحة) أو deodorised (عملية لإزالة النكهات غير المرغوب فيها من الدهون والزيوت وبالتالي خلق الدهون لطيف لكنه مستقر). Deodorised زبدة الكاكاو غير نموذجية في أوروبا، ويستخدم أيضا في مستحضرات التجميل وغيرها من التطبيقات.

ثم، الشوكولاته آلة ذوبان هي واحدة من الآلات الرئيسية في انتاج الشوكولاته والذي يستخدم ل ذوبان زبدة الكاكاو أو الشوكولاته.

ميزة لها هي ثابتة وفعالة، وعلاوة على ذلك جودته موثوق بها.




官网:苏ICP备 16006793 www.miitbeian.gov.cn