O chocolate mais bonito do mundo.
Chocolate-Machines.com
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2017-06-14 10:41:49
Richart mantém a crença de que o chocolate deve trazer prazer ao provador, a mesma crença que seu pai Joseph Richart teve quando iniciou a empresa em 1925. O chocolatier ganhou alguns elogios sérios por seu trabalho: a viagem interna da National Geographic o nomeou um dos Os principais chocolatiers do mundo e receberam o Ruban Bleu, a honra de confeiteiro mais prestigiada da França, um total de sete vezes.
Richart tem vários locais de varejo em Paris, mas nos EUA, seus doces podem ser encontrados no Gastronomie 491, no Upper West Side da cidade de Nova York.
Durante nossa degustação privada, Richart me guiou por seu método único de cinco partes de provar e desfrutar de seu chocolate e macarons, dando-me um verdadeiro Joie de Vivre. Acontece que há muito mais para provar chocolate do que apenas encher o rosto.
