Сучжоу Азия-Европа Bridge Food Machinery Co., Ltd.
Шоколадный блок – один из самых простых и популярных видов шоколада. Для производства шоколадных блоков требуется оборудование для обработки шоколадного сырья и формовочное оборудование. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем насосом перекачивают жидкий жир в миксер, какао-порошок вручную удаляют в миксер для перемешивания. В миксер также потребуются другие ингредиенты шоколада, такие как сухое молоко, сухая сыворотка и т. д. Перемешанная масса транспортируется в конш через насос для измельчения. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Насос перекачивает измельченную массу из конша в сборный резервуар для следующего этапа формования и производства. Если это настоящий шоколад, для регулировки температуры потребуется темперирующая машина. Шоколадная масса переносится из накопительного бака в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса под давлением переносится в формовочную машину для формования.
Шоколад с начинкой — одна из многих категорий шоколада. Различные вкусы сэндвичей принесут потребителям разные впечатления. Изменяя вкус, можно увеличить разнообразие шоколада. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем перелейте жидкое масло в раковину с помощью насоса. Согласно рецептуре в конш последовательно добавляют какао-порошок, сахарную пудру, сухое молоко, сухую сыворотку и т. д. Как правило, шоколадная начинка и шоколад имеют разные рецепты, для измельчения которых требуется две отдельные конши. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Шоколадная начинка и шоколад соответственно транспортируются в соответствующий резервуар для хранения для подготовки к следующему этапу формования. Если шоколад настоящий, для регулировки температуры необходима темперирующая машина. Шоколадная масса транспортируется из резервуара для хранения в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса транспортируется в формовочную машину под давлением для формования. Обычный жирный шоколад можно производить на линии одноразового формования.
Линия глазирования шоколадом – это покрытие шоколадом поверхности вафель, печенья, омлетов, заварных пирогов, слоеных изделий и т.д. для усиления вкуса и ценности самого продукта. Сначала шоколадную массу измельчают в конше, а затем шоколадную массу транспортируют в накопительный бак с помощью насоса для изоляции. Затем шоколадная масса с помощью насоса переносится в бункер глазировочной машины для хранения. Шоколадная масса подается в резервуар в верхней части глазировочной машины насосом внутри глазировочной машины для распыления.
Шоколад-арахис – один из популярных шоколадных продуктов в последние годы. Использование простого рецепта и оборудования. Шоколадный арахис после шоколадного покрытия, балансировки, окраски и полировки. Первое приготовление шоколадной массы с помощью конш-машины после измельчения переносят в резервуар для хранения шоколада. Если клиент не планирует производить шоколадную массу самостоятельно, он также может купить шоколадный полуфабрикат, расплавив шоколад, и передать его в резервуар для хранения для использования. Арахис засыпается в полировальную машину, вливается или распыляется в шоколадную массу через суспензионную систему, что требует периодической замены горячего и холодного ветра в процессе нанесения покрытия. Намотайте шоколадную массу на поверхность арахиса. После завершения нанесения покрытия необходимо провести статическую обработку в течение 24 часов, затем залить его в полировальную машину для полировки цветным и осветляющим маслом.
Технические параметры
|
Модель |
|
|
Ширина Wiremesh & Belt (мм) |
1200 |
|
Wiremesh & Relt Speed (м/мин) |
1 ~ 6 |
|
Холодильный блок (установка) |
5 |
|
Длина охлаждающего туннеля (м) |
22 |
|
Температура охлаждающего туннеля (° C) |
2 ~ 10 |
|
Общая мощность (кВт) |
28.5 |
|
Вес (кг) |
4050 |
|
Внешние размеры (мм) |
25500*1450*1800 |
Описание товара:
А 1200 шоколадная линия покрытия это покрывать шоколад на различную еду, такую как Бисквит, пластики, пирог с яичным пирогом и закуски и т. д. Охлаждающий туннель доступен.
Существуют также специальные устройства для необязательных:
1. Корм журнала: чтобы упростить кормление печенья или пластин и т. Д., В раковирующую проволочную сетку.
2. Гранулярный разбрызгивание: для спринклерного кунжутного или арахисового гранулы на продуктах для шин.
3 декоратор: Украсить зигзаги или полосы различного цвета на поверхности продуктов для шин.
Упаковка и доставка:
1. 1200 шоколадная линия покрытия будет упакован в деревянный корпус, избегая неожиданного повреждения.
2. 1200 шоколадная линия покрытия будет отправлен из Шанхайский порт
Услуга:
1. Наряду с отдельным 1200 шоколадная линия покрытия , наша компания также имеет возможность предоставить интегрированные решения для производство шоколада продукт.
2. Инженеры доступны для поездки на сайт клиента за рубежом, чтобы запустить и поддерживать машины, а также для обучения команды в местоположении клиента.
Кто мы есть
Основано в 1994 году, йок ---- Поставщик шоколадных машин Китай и Производитель шоколадных машин Китай Специализируется на создании шоколадных машин более 20 лет. А Поставщик шоколадной машиныВ Мы можем произвести полный набор шоколадного оборудования, которое включает в себя шоколадную машину, шоколад температуру, шоколадная машина, машина, Шоколадное поставщик машины для покрытия, шоколадная линия, шоколадная насос, насос, шоколадная машина, шоколадная машина для украшения, шоколадная упаковочная машина, шоколадная мельница, аквариум с шоколадом, шоколадная сахарная пульверизатор, тарелка жира и так далее.
Согласно требованиям клиента, машины могут быть настроены, и будет предоставлен полный набор решения. Решение включает в себя дизайн и расположение производственных линий шоколада, исследований и разработки шоколадной формулы, производства, установки и отладки шоколадного оборудования.
Yoq Group Ltd. Производитель шоколадной машины Китай и Шоколадная машина Китай, специализируется на шоколадной машине, производящей более 20 лет. Вы можете увидеть на нашем веб -сайте машины и методы, которые мы используем. Наша компания всегда открыта для тех, кто заинтересован в том, чтобы попасть в отрасль, а также для тех передовых производителей шоколада. Йок приносит вам сладкий бизнес!
http://www.chocolate-machines.com/
