Creme de crescimento de insetos

Devido às características da manteiga de cacau de chocolate, quando a temperatura muda produzirá mudanças físicas, especialmente no verão, a superfície formará uma substância cristalina branca, como a geada.

A manteiga de cacau não causa mudanças de geada devido a diferenças de temperatura. Maquinaria de chocolate yoq a mais popular máquina de pan de revestimento de chocolate automático.

Por que o creme de chocolate de verão? O vice -secretário geral da Associação de Bakery e Confeitaria Chinesa Zhao Yanping disse: Frost, a cor da superfície muda levando à cristalização de chocolate, chocolate com manteiga de cacau apenas porque muito sensível à temperatura. Chocolate, cor, forma e outras mudanças físicas, não afeta a qualidade do chocolate, pode ter certeza de alimentos.
Também com base nisso, o chocolate no processo de armazenamento, devido ao armazenamento inadequado, a manteiga de cacau derreteu e depois solidificou após o transbordamento de cacau ser solidificado, como uma camada de creme revestido com chocolate, chocolate perdido, mas esse não é um problema de qualidade . Máquinas de chocolate Yoq fornecem máquina automática de revestimento de chocolate.

De fato, o fabricante avançado de chocolate para a seleção e uso de matérias -primas, o processo de produção, o controle de temperatura, a segurança alimentar no processo de produção tem muito o monitoramento de um conjunto de sistema de garantia de qualidade e implementa estritamente as regras de produção padrão internacionais, pode garantir a qualidade dos produtos produzidos.

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