Suzhou Ásia-Europa Bridge Food Machinery Co., Ltd.
O bloco de chocolate é um dos chocolates mais simples e populares. A produção de blocos de chocolate requer equipamentos de processamento de matéria-prima de chocolate e equipamentos de moldagem. Primeiro derreta a gordura sólida no tanque de fusão, despeje o açúcar granulado no moedor de açúcar e amasse para usar. Em seguida, transfira a gordura líquida para a batedeira por bomba, o cacau em pó é retirado manualmente na batedeira para mexer. Na batedeira também são necessários outros ingredientes do chocolate como leite em pó, soro de leite em pó, etc. A massa misturada é transportada até a concha através da bomba para moagem. Na concha, a massa de chocolate é moída por meio de mistura e agitação para obter os efeitos de homogeneização, emulsificação e desodorização. Após 10-12 horas, o chocolate é moído abaixo de 25 mícrons. A bomba transfere a massa moída da concha para o tanque de retenção para a próxima etapa de moldagem e produção. Se for chocolate verdadeiro, é necessária uma máquina de têmpera para ajustar a temperatura. A massa de chocolate é transferida do tanque de retenção para a máquina de têmpera por bomba, e a massa de chocolate temperada é transferida para a máquina de moldagem por pressão para moldagem.
O chocolate recheado é uma das muitas categorias de chocolate. Diferentes sabores de sanduíches trarão uma experiência diferente aos consumidores. Ao alterar o sabor, você pode aumentar a variedade do chocolate. Primeiro derreta a gordura sólida no tanque de fusão, despeje o açúcar granulado no moedor de açúcar e amasse para usar. Em seguida, transfira a manteiga líquida para a concha com bomba. De acordo com a fórmula, cacau em pó, açúcar de confeiteiro, leite em pó, soro de leite em pó, etc. são adicionados à concha em sequência. Geralmente, o recheio de chocolate e o chocolate têm receitas diferentes, que requerem duas conchas separadas para serem moídas. Na concha, a massa de chocolate é moída por meio de mistura e agitação para obter os efeitos de homogeneização, emulsificação e desodorização. Após 10-12 horas, o chocolate é moído abaixo de 25 mícrons. O recheio de chocolate e o chocolate são respectivamente transportados para o tanque de retenção correspondente para armazenamento em preparação para a próxima etapa de moldagem. Se o chocolate for chocolate verdadeiro, é necessária uma máquina de têmpera para ajustar a temperatura. A massa de chocolate é transportada do tanque de retenção para a máquina de têmpera por uma bomba, e a massa de chocolate temperada é transportada para a máquina de moldagem por pressão para moldagem. O chocolate gordo comum pode ser produzido por uma linha de moldagem única.
A linha de produção de revestimento de chocolate é a cobertura de chocolate na superfície de wafers, biscoitos, omeletes, tortas de creme, alimentos tufados, etc. para realçar o sabor e o valor do próprio produto. Primeiro, a massa de chocolate é moída por concha e, em seguida, a massa de chocolate é transportada para o tanque de retenção através da bomba para isolamento. Em seguida, a massa de chocolate é transferida para a tremonha da máquina de revestimento para armazenamento através da bomba. A massa de chocolate é transportada para o tanque na parte superior do revestimento por bomba dentro da máquina de revestimento para pulverização.
O amendoim com chocolate é um dos produtos de chocolate populares nos últimos anos. Usando receitas e equipamentos simples. Amendoim com chocolate após cobertura de chocolate, balanceamento, coloração e polimento. Primeiro fazendo a massa de chocolate na máquina de concha, após a moagem, transfira para o tanque de armazenamento de chocolate. Caso o cliente não pretenda produzir sozinho uma pasta de chocolate, também pode optar por comprar um produto semiacabado de chocolate, derreter o chocolate e transferi-lo para um tanque de armazenamento para uso. Amendoins despejados na máquina de polimento, despejados ou pulverizados na massa de chocolate através do sistema de pasta, exigindo substituição intermitente de vento quente e vento frio durante o processo de revestimento. Enrole a massa de chocolate na superfície do amendoim. Após a conclusão do revestimento, é necessário estagnar por 24 horas e depois despejar na máquina de polir para realizar o polimento a óleo de cor e brilho.
dados técnicos:
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Ideal |
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Capacidade (quilograma/hora) |
≥250 |
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Principal principal (kW) |
2.2 |
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Poder de aquecimento (KW) |
5 × 4 |
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Peso (kg) |
650 |
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Dimensões de saída (mm) |
950*850*1600 |
Descrição do produto, Assim,
250 Ajustador de temperatura de chocolate A manteiga natural de cacau e a manteiga de cacau são projetadas de acordo com as características do equivalente (CBE). Está na estrutura vertical, a massa de chocolate é alimentada do fundo pela bomba de chocolate, depois passa por quatro áreas de ajuste de temperatura e uma zona de retenção de temperatura e, em seguida, a saída de cima 250 Ajustador de temperatura de chocolate, Assim, Após esse procedimento, o produto de chocolate será bem cristalizado com sabor suave, bom acabamento e vida útil longa.
Embalagem e entrega:
1. 250 Ajustador de temperatura de chocolate Será embalado em Caixas de madeira, evitando danos inesperados.
2. 250 Ajustador de temperatura de chocolate Será enviado de Porto de Xangai
Serviço:
1. com diferente 250 Ajustador de temperatura de chocolate, Assim, Nossa fábrica Há também a capacidade de fornecer soluções integradas para fabricar produtos de chocolate.
2. Os engenheiros estão disponíveis para viajar no site do cliente no exterior para lançar e manter máquinas, bem como para fornecer um treinamento de equipe no lugar do cliente.
Quem somos nós
Estabelecido em 1994, Yoq ----Máquinas de fazer chocolate boa porcelana
De acordo com os requisitos dos clientes, as máquinas podem ser personalizadas e um conjunto completo de soluções será fornecido. A solução inclui linhas de produção de chocolate, fórmula de chocolate, construção, instalação, instalação e design de depuração de dispositivos de chocolate.
Sendo o Yoq Group Limited Fábrica de Máquina de China China E Fornecedores de Máquina de Chocolate China, Especialize -se em máquinas de chocolate produzindo mais de 20 anos. Você pode ver as máquinas e métodos que usamos em nosso site. Nossa empresa está sempre aberta para aqueles que estão interessados nos fabricantes avançados de chocolate, além de entrar no setor. Yoq traz seu doce negócio!
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