Suzhou Asia-Europa Bridge Food Machinery Co., Ltd.
Il blocco di cioccolato è uno dei cioccolatini più semplici e apprezzati. La produzione di blocchi di cioccolato richiede attrezzature per la lavorazione delle materie prime del cioccolato e attrezzature per lo stampaggio. Per prima cosa sciogli il grasso solido nel serbatoio di fusione, versa lo zucchero semolato nella macinatrice per zucchero e frantumalo per l'uso. Quindi trasferire il grasso liquido nel mixer tramite pompa, il cacao in polvere viene rimosso manualmente nel mixer per mescolare. Nel mixer occorrono anche altri ingredienti del cioccolato come latte in polvere, siero di latte in polvere, ecc. La massa miscelata viene trasportata alla conca attraverso la pompa per la macinazione. Nella conca, la massa di cioccolato viene macinata mediante miscelazione e agitazione per ottenere gli effetti di omogeneizzazione, emulsionamento e deodorizzazione. Dopo 10-12 ore il cioccolato viene macinato al di sotto dei 25 micron. La pompa trasferisce la massa macinata dalla conca al serbatoio di contenimento per la fase successiva di stampaggio e produzione. Se si tratta di vero cioccolato, è necessaria una temperatrice per regolare la temperatura. La massa di cioccolato temperata viene trasferita dal serbatoio di contenimento alla temperatrice tramite pompa e la massa di cioccolato temperata viene trasferita alla macchina formatrice tramite pressione per la formatura.
Il cioccolato ripieno è una delle tante categorie di cioccolato. Diversi gusti di sandwich offriranno un'esperienza diversa ai consumatori. Modificando il gusto, puoi aumentare la varietà del cioccolato. Per prima cosa sciogli il grasso solido nel serbatoio di fusione, versa lo zucchero semolato nella macinatrice per zucchero e frantumalo per l'uso. Trasferire poi il burro liquido nella conca tramite una pompa. Secondo la formula, nella conca vengono aggiunti in sequenza cacao in polvere, zucchero a velo, latte in polvere, siero di latte in polvere, ecc. Generalmente il ripieno di cioccolato e il cioccolato hanno ricette diverse, che richiedono la macinazione di due conche separate. Nella conca, la massa di cioccolato viene macinata mediante miscelazione e agitazione per ottenere gli effetti di omogeneizzazione, emulsionamento e deodorizzazione. Dopo 10-12 ore il cioccolato viene macinato al di sotto dei 25 micron. Il ripieno di cioccolato e il cioccolato vengono rispettivamente trasportati nel corrispondente serbatoio di stoccaggio per lo stoccaggio in preparazione alla successiva fase di stampaggio. Se il cioccolato è vero cioccolato, è necessaria una temperatrice per regolare la temperatura. La massa di cioccolato temperata viene trasportata dal serbatoio di contenimento alla temperatrice tramite una pompa e la massa di cioccolato temperata viene trasportata tramite pressione alla macchina per lo stampaggio per la formatura. Il normale cioccolato grasso può essere prodotto mediante una linea di stampaggio a colpo singolo.
La linea di produzione di rivestimento del cioccolato è il rivestimento del cioccolato sulla superficie di wafer, biscotti, omelette, torte alla crema, cibi soffiati, ecc. per esaltare il gusto e il valore del prodotto stesso. Innanzitutto, la massa di cioccolato viene macinata mediante conca, quindi la massa di cioccolato viene trasportata nel serbatoio di contenimento tramite una pompa per l'isolamento. Quindi la massa di cioccolato viene trasferita alla tramoggia della macchina ricopertrice per lo stoccaggio tramite pompa. La massa di cioccolato viene trasportata nel serbatoio situato nella parte superiore del ricopritore mediante una pompa all'interno della macchina ricopertrice per la spruzzatura.
L'arachide al cioccolato è uno dei prodotti a base di cioccolato più apprezzati negli ultimi anni. Utilizzando ricette e attrezzature semplici. Arachidi di cioccolato dopo la copertura di cioccolato, il bilanciamento, la colorazione e la lucidatura. Prima produzione della massa di cioccolato mediante una macchina a conca, dopo la macinazione, il trasferimento nel serbatoio di contenimento del cioccolato. Se il cliente non intende produrre da solo un impasto di cioccolato, può anche scegliere di acquistare un semilavorato di cioccolato, sciogliere il cioccolato e trasferirlo nel serbatoio di contenimento per l'utilizzo. Arachidi versate nella lucidatrice, versate o spruzzate nella massa di cioccolato attraverso il sistema di impasto liquido, richiedendo la sostituzione intermittente del vento caldo e del vento freddo durante il processo di rivestimento. Avvolgere la massa di cioccolato sulla superficie dell'arachide. Una volta completato il rivestimento, è necessario lasciarlo statico per 24 ore, quindi versarlo nella lucidatrice per eseguire la lucidatura con olio di colore e schiarimento.
dati tecnici:
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Ideale |
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Capacità (chilogrammo/ora) |
≥250 |
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Potenza del motore principale (KW) |
2.2 |
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Potenza di riscaldamento (KW) |
5 × 4 |
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Peso (kg) |
650 |
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Out Dimensions (mm) |
950*850*1600 |
Descrizione del prodotto,
250 REGOLATORE DI TEMPERA DI CIBILE Il burro di cacao naturale e il burro di cacao sono progettati in base alle caratteristiche dell'equivalente (CBE). È nella struttura verticale, la massa al cioccolato viene alimentata dal fondo dalla pompa del cioccolato, quindi passa attraverso quattro aree di regolazione della temperatura e una zona di mantenimento della temperatura, quindi in uscita dall'alto 250 REGOLATORE DI TEMPERA DI CIBILE, Dopo questa procedura, il prodotto al cioccolato sarà ben cristallizzato con gusto liscio, buona finitura e durata di conservazione.
Imballaggio e consegna:
1. 250 REGOLATORE DI TEMPERA DI CIBILE Sarà pieno Casi di legno, evitando danni inaspettati.
2. 250 REGOLATORE DI TEMPERA DI CIBILE Verrà inviato da Shanghai Port
Servizio:
1. con diverso 250 REGOLATORE DI TEMPERA DI CIBILE, La nostra fabbrica C'è anche la capacità di fornire soluzioni integrate per la produzione di prodotti al cioccolato.
2. Gli ingegneri sono disponibili per viaggiare sul sito del cliente all'estero per lanciare e mantenere macchine, nonché per fornire una formazione di squadra al posto del cliente.
Chi siamo noi
Istituito nel 1994, yoq ----Buona macchina per la produzione di cioccolato in Cina
Secondo i requisiti dei clienti, le macchine possono essere personalizzate e verrà fornita una serie completa di soluzioni. La soluzione include linee di produzione al cioccolato, formula di cioccolato, costruzione, installazione, installazione e progettazione di dispositivi di cioccolato debug.
Essere il gruppo Yoq Limited China Chocolate Machine Factory E Fornitori di macchine al cioccolato China, Specializzato in macchinari al cioccolato che producono più di 20 anni. Puoi vedere le macchine e i metodi che utilizziamo sul nostro sito Web. La nostra azienda è sempre aperta a coloro che sono interessati a quei produttori di cioccolato avanzati e ad entrare nel settore. Yoq ti offre affari dolci!
http://www.chaclate-machines.com/