Suzhou Asia-Europa Bridge Food Machinery Co., Ltd.
Il blocco di cioccolato è uno dei cioccolatini più semplici e apprezzati. La produzione di blocchi di cioccolato richiede attrezzature per la lavorazione delle materie prime del cioccolato e attrezzature per lo stampaggio. Per prima cosa sciogli il grasso solido nel serbatoio di fusione, versa lo zucchero semolato nella macinatrice per zucchero e frantumalo per l'uso. Quindi trasferire il grasso liquido nel mixer tramite pompa, il cacao in polvere viene rimosso manualmente nel mixer per mescolare. Nel mixer occorrono anche altri ingredienti del cioccolato come latte in polvere, siero di latte in polvere, ecc. La massa miscelata viene trasportata alla conca attraverso la pompa per la macinazione. Nella conca, la massa di cioccolato viene macinata mediante miscelazione e agitazione per ottenere gli effetti di omogeneizzazione, emulsionamento e deodorizzazione. Dopo 10-12 ore il cioccolato viene macinato al di sotto dei 25 micron. La pompa trasferisce la massa macinata dalla conca al serbatoio di contenimento per la fase successiva di stampaggio e produzione. Se si tratta di vero cioccolato, è necessaria una temperatrice per regolare la temperatura. La massa di cioccolato temperata viene trasferita dal serbatoio di contenimento alla temperatrice tramite pompa e la massa di cioccolato temperata viene trasferita alla macchina formatrice tramite pressione per la formatura.
Il cioccolato ripieno è una delle tante categorie di cioccolato. Diversi gusti di sandwich offriranno un'esperienza diversa ai consumatori. Modificando il gusto, puoi aumentare la varietà del cioccolato. Per prima cosa sciogli il grasso solido nel serbatoio di fusione, versa lo zucchero semolato nella macinatrice per zucchero e frantumalo per l'uso. Trasferire poi il burro liquido nella conca tramite una pompa. Secondo la formula, nella conca vengono aggiunti in sequenza cacao in polvere, zucchero a velo, latte in polvere, siero di latte in polvere, ecc. Generalmente il ripieno di cioccolato e il cioccolato hanno ricette diverse, che richiedono la macinazione di due conche separate. Nella conca, la massa di cioccolato viene macinata mediante miscelazione e agitazione per ottenere gli effetti di omogeneizzazione, emulsionamento e deodorizzazione. Dopo 10-12 ore il cioccolato viene macinato al di sotto dei 25 micron. Il ripieno di cioccolato e il cioccolato vengono rispettivamente trasportati nel corrispondente serbatoio di stoccaggio per lo stoccaggio in preparazione alla successiva fase di stampaggio. Se il cioccolato è vero cioccolato, è necessaria una temperatrice per regolare la temperatura. La massa di cioccolato temperata viene trasportata dal serbatoio di contenimento alla temperatrice tramite una pompa e la massa di cioccolato temperata viene trasportata tramite pressione alla macchina per lo stampaggio per la formatura. Il normale cioccolato grasso può essere prodotto mediante una linea di stampaggio a colpo singolo.
La linea di produzione di rivestimento del cioccolato è il rivestimento del cioccolato sulla superficie di wafer, biscotti, omelette, torte alla crema, cibi soffiati, ecc. per esaltare il gusto e il valore del prodotto stesso. Innanzitutto, la massa di cioccolato viene macinata mediante conca, quindi la massa di cioccolato viene trasportata nel serbatoio di contenimento tramite una pompa per l'isolamento. Quindi la massa di cioccolato viene trasferita alla tramoggia della macchina ricopertrice per lo stoccaggio tramite pompa. La massa di cioccolato viene trasportata nel serbatoio situato nella parte superiore del ricopritore mediante una pompa all'interno della macchina ricopertrice per la spruzzatura.
L'arachide al cioccolato è uno dei prodotti a base di cioccolato più apprezzati negli ultimi anni. Utilizzando ricette e attrezzature semplici. Arachidi di cioccolato dopo la copertura di cioccolato, il bilanciamento, la colorazione e la lucidatura. Prima produzione della massa di cioccolato mediante una macchina a conca, dopo la macinazione, il trasferimento nel serbatoio di contenimento del cioccolato. Se il cliente non intende produrre da solo un impasto di cioccolato, può anche scegliere di acquistare un semilavorato di cioccolato, sciogliere il cioccolato e trasferirlo nel serbatoio di contenimento per l'utilizzo. Arachidi versate nella lucidatrice, versate o spruzzate nella massa di cioccolato attraverso il sistema di impasto liquido, richiedendo la sostituzione intermittente del vento caldo e del vento freddo durante il processo di rivestimento. Avvolgere la massa di cioccolato sulla superficie dell'arachide. Una volta completato il rivestimento, è necessario lasciarlo statico per 24 ore, quindi versarlo nella lucidatrice per eseguire la lucidatura con olio di colore e schiarimento.
un. Buio Cioccolato
Macchina cioccolato affidabile fornitore China Disposizioni, cioccolato fondente è marrone-marrone o marrone, amaro Cioccolato con cacao, il suo contenuto di burro di cacao di oltre il 18% del totale I solidi di cacao (cacao secco, incluso il burro di cacao) sono superiori al 30%. Macchina per la produzione di cioccolato China dice l'ingrediente principale è il burro di cacao, una piccola quantità di zucchero e un piccolo quantità di latte (a volte senza ingredienti del latte), maggiore è la durezza del buio Cioccolato, gusto amaro, aroma e gusto del cacao è il più dolce.
Sebbene È la massa di cioccolato più popolare, fornitore di macchine al cioccolato dice che il cioccolato fondente è ricco I polifenoli, l'obromina e altre sostanze, gli effetti sulla salute non possono essere ignorato. Ovviamente, fornitore di macchine per rivestimento al cioccolato cioccolato fondente segnalato seduto su un Molto gruppo di fan, pensano che il cioccolato fondente sia un vero cioccolato, il che non lo è Sapore dolce come cioccolato bianco. E fornitore globale della macchina al cioccolato Penso che sia il più salutare tra tutto il cioccolato.
C. Latte al cioccolato
Buona macchina per la produzione di cioccolato in Cina Schermo, Aggiungi prodotti lattiero -caseari, marrone o marrone chiaro, con un cioccolato al latte è il cacao e sapore di cioccolato incenso, i suoi solidi di cacao totale si contende più di 25%. 1870, Swiss Daniel? Pete (Daniel Peter) con latte condensato per creare un cioccolato al latte massiccio, quindi con lo sviluppo costante, cioccolato al latte con a La buona bocca è ampiamente amata. È vivamente consiglio in macchina cioccolato affidabile fornitore China.
L'alto contenuto di latticini dà il latte di cioccolato al latte ricco, lo zucchero ha anche portato un altro gusto dolce moderato, mentre la presenza di cacao in polvere e composizione del latte raggiunto l'equilibrio, buon gusto risultante. Tuttavia, poiché nessun burro di cacao, contenente il 25% di cacao in polvere, effetti sulla salute del cioccolato al latte limitato. Macchina per la produzione di cioccolato China Dice che il cioccolato al latte è quello buono.
In conclusione, fornitore di macchine al cioccolato, Yoq consiglia il cioccolato è uno dei buoni spuntino che si adattano a tutte le età di persone. fornitore di macchine al cioccolato sono molto popolari in Cina. Fornitore di macchine per rivestimento al cioccolato sono anche do. Ma yoq come il cioccolato Macchina fornitore globale, vorrebbero essere il Buona macchina per la produzione di cioccolato in Cina.