كتلة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط أنواع الشوكولاتة وأكثرها شعبية. يتطلب إنتاج كتلة الشوكولاتة معدات معالجة المواد الخام للشوكولاتة ومعدات التشكيل. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم يتم نقل الدهن السائل إلى الخلاط عن طريق المضخة، ويتم إزالة مسحوق الكاكاو يدويًا في الخلاط للتحريك. يحتاج الخلاط أيضًا إلى مكونات أخرى من الشوكولاتة مثل مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك. يتم نقل الكتلة المختلطة إلى الكونش من خلال المضخة للطحن. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. تقوم المضخة بنقل الكتلة الأرضية من المحارة إلى الخزان للخطوة التالية من القولبة والإنتاج. إذا كانت الشوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة المضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل.
الشوكولاتة المحشوة هي واحدة من فئات الشوكولاتة العديدة. ستجلب نكهات الساندويتش المختلفة تجربة مختلفة للمستهلكين. من خلال تغيير الطعم، يمكنك زيادة تنوع الشوكولاتة. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم انقل الزبدة السائلة إلى الكونش بواسطة المضخة. وفقًا للصيغة، تتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ومسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك إلى الكونش بالتسلسل. بشكل عام، حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة لها وصفات مختلفة، والتي تتطلب طحن كونشيه منفصلين. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. يتم نقل حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة على التوالي إلى خزان التخزين المقابل استعدادًا للخطوة التالية من التشكيل. إذا كانت الشوكولاتة شوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة مضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل. يمكن إنتاج الشوكولاتة الدهنية العادية بواسطة خط قولبة واحد.
خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة هو عبارة عن طلاء الشوكولاتة على سطح الرقاقات، والكعك، والعجة، وفطائر الكسترد، والأطعمة المنتفخة، وما إلى ذلك لتعزيز طعم وقيمة المنتج نفسه. أولاً، يتم طحن كتلة الشوكولاتة بواسطة المحار، ومن ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان من خلال مضخة للعزل. ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى قادوس آلة الطلاء لتخزينها من خلال المضخة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان الموجود في الجزء العلوي من جهاز الانروبر بواسطة مضخة داخل آلة الطلاء للرش.
تعد شوكولاتة الفول السوداني أحد منتجات الشوكولاتة الشهيرة في السنوات الأخيرة. باستخدام وصفة ومعدات بسيطة. شوكولاتة الفول السوداني بعد طلاء الشوكولاتة وموازنة وتلوين وتلميع. يتم أولاً تصنيع كتلة الشوكولاتة بواسطة آلة كونش بعد نقل الطحن إلى خزان حفظ الشوكولاتة. إذا كان العميل لا يخطط لإنتاج ملاط الشوكولاتة بنفسه، فيمكنه أيضًا اختيار شراء منتج شوكولاتة نصف نهائي، وتذويب الشوكولاتة المنقولة إلى الخزان للاستخدام. يتم سكب الفول السوداني في آلة التلميع، أو سكبه أو رشه في كتلة الشوكولاتة من خلال نظام الملاط، مما يتطلب استبدالًا متقطعًا للرياح الساخنة والرياح الباردة أثناء عملية الطلاء. لف كتلة الشوكولاتة على سطح الفول السوداني. بعد اكتمال الطلاء، يجب تركه لمدة 24 ساعة ثم صبه في آلة التلميع لإجراء تلميع الزيت الملون والناصع.
>أ. داكن شوكولاتة
>
آلة الشوكولاتة الجديرة بالثقة المورد الصين الأحكام ، الشوكولاتة الداكنة تان أو اللون الأسود البني ، مرير الشوكولاتة مع الكاكاو ، محتوى زبدة الكاكاو لأكثر من 18 ٪ من المجموع المواد الصلبة الكاكاو (الكاكاو الجاف ، بما في ذلك زبدة الكاكاو) أكبر من 30 ٪. آلة صنع الشوكولاتة الصين يقول المكون الرئيسي هو زبدة الكاكاو ، وكمية صغيرة من السكر وصغيرة كمية الحليب (في بعض الأحيان لا توجد مكونات حليب) ، كلما زاد صلابة الظلام الشوكولاته ، والذوق المرير ، والرائحة وطعم الكاكاو هو الأكثر نزع.
برغم من إنها كتلة الشوكولاتة الأكثر شعبية ، مورد آلة الشوكولاتة يقول الشوكولاته الداكنة غنية البوليفينول والأوبومين والمواد الأخرى ، لا يمكن أن تكون الآثار الصحية تجاهل. بالتاكيد، مورد آلة طلاء الشوكولاتة ذكرت الشوكولاتة الداكنة جالسة على أ مجموعة كبيرة من المعجبين ، يعتقدون أن الشوكولاتة الداكنة هي شوكولاتة حقيقية ، وهي ليست كذلك طعم حلو مثل الشوكولاتة البيضاء. و المورد العالمي لآلة الشوكولاتة أعتقد أنها الأكثر صحة من بين جميع الشوكولاتة.
جيم شوكولاتة الحليب
آلات صنع الشوكولاتة الجيدة الصين عرض، أضف منتجات الألبان ، البنية أو البنية الفاتحة ، مع شوكولاتة الحليب هي الكاكاو ونكهة الشوكولاتة اللبان ، إجمالي المواد الصلبة الكاكاو أكبر من 25 ٪. سبعينيات القرن التاسع عشر ، سويسري دانيال؟ بيت (دانييل بيتر) مع الحليب المكثف لإنشاء أ شوكولاتة الحليب الصلبة ، ثم مع تطور مستمر ، شوكولاتة الحليب مع أ الفم الجيد يشعر على نطاق واسع. يوصي بشدة في آلة الشوكولاتة الجديرة بالثقة المورد الصين.
محتوى الألبان العالي يمنح حليب الشوكولاتة الغنية الحليب ، كما جلب السكر أكثر من ذلك طعم حلو معتدل ، في حين أن وجود مسحوق الكاكاو وتكوين الحليب وصلت إلى التوازن ، طعم جيد الناتج. ومع ذلك ، لأنه لا يوجد زبدة الكاكاو ، يحتوي على 25 ٪ من مسحوق الكاكاو ، حليب شوكولاتة صحة التأثيرات المحدودة. آلة صنع الشوكولاتة الصين يقول شوكولاتة الحليب هي جيدة.
ختاماً، مورد آلة الشوكولاتةب YOQ التوصية الشوكولاتة هي واحدة من الوجبات الخفيفة الجيدة التي تناسب جميع الأعمار من اشخاص. مورد آلة الشوكولاتة تحظى بشعبية كبيرة في الصين. مورد آلة طلاء الشوكولاتة هم أيضا. لكن yoq كما شوكولاتة المورد العالمي للآلة، يود أن يكون آلات صنع الشوكولاتة الجيدة الصين.
