डार्क चॉकलेट आहार? सफेद चॉकलेट पोषण? चॉकलेट के बारे में 5 सत्य
चॉकलेट machines.com
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2017-10-10 13:12:00
इस दिन, प्रेमी स्नेही अवसरों को दिखाते हैं, दोस्तों के सर्कल से लेकर हर जगह के विकास तक, एक विशेष प्रकार के जानवरों के लिए निष्पक्ष और चौकोर शुरू हुआ, जो निर्बाध रूप से लॉन्च किया गया था। हत्या के हथियार का उपयोग अक्सर चॉकलेट में किया जाता है। बेशक, चॉकलेट का उपयोग मुख्य रूप से प्यार दिखाने के लिए किया जाता है, और सही चॉकलेट चुनने के लिए, अक्सर एक कहानी प्राप्त कर सकते हैं, गलत चुन सकते हैं, एक दुर्घटना हो सकती है ......
चॉकलेट से भरा, कैसे उसे साधारण से बाहर निकालें, और आपके लिए हॉल के बारे में चिंता करने के लिए।
01 कोको सामग्री, विशिष्ट क्या हैं?
एक वरिष्ठ चोहाउंड बनना चाहते हैं, पहले चॉकलेट, कई अवधारणाओं को समझना चाहिए। आमतौर पर पैकेज पर पाया जाने वाला 70% डार्क चॉकलेट कोकोआ 70% के ठोस आकार को संदर्भित करता है, जिसमें कोको, कोको और कोकोआ मक्खन शामिल हैं:
कोको लिक्विड: कोको बीन्स को प्राप्त उत्पादों को पीसने के बाद संसाधित किया जाता है, इसमें कोकोआ सुगंध, समृद्ध पॉलीफेनोल्स और बड़ी संख्या में कोकोआ मक्खन होता है; Yoq चॉकलेट मशीनरी सबसे अधिक poupular चॉकलेट कूलिंग टनल कंपनी।
कोकोआ मक्खन: कोको बीन्स से निकाले गए शुद्ध वसा। चॉकलेट का मधुर स्वाद इस पर निर्भर करता है, लेकिन इसका स्वास्थ्य के लिए कोई विशेष लाभ नहीं है;
कोको पाउडर: पाउडर में आंशिक रूप से डिफैट किए गए जमीन के बाद कोको के टुकड़ों को संदर्भित करता है, बहुत सारे स्वास्थ्यप्रद पदार्थों (जैसे कोकोआ फ्लेवनोल्स, थियोब्रोमाइन और पॉलीफेनोल्स) को केंद्रित करता है, यह मुख्य रूप से चॉकलेट के कड़वे स्वाद को निर्धारित करता है।
कोको अवयवों को एक विशिष्ट अनुपात में मिलाया जाता है, और फिर चॉकलेट और उनके उत्पादों के विभिन्न प्रकार के स्वाद बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की सामग्री में मिश्रित किया जाता है।
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01 कोको सामग्री, विशिष्ट क्या हैं?
भले ही आप एक दूसरे को स्पष्ट रूप से जानते हैं, लेकिन यह नहीं समझते कि चॉकलेट अभी भी खाली है। Yoq चॉकलेट मशीनरी प्रदान करें स्वचालित चॉकलेट सिक्का बनाने की मशीन।
एक वरिष्ठ चोहाउंड बनना चाहते हैं, पहले चॉकलेट, कई अवधारणाओं को समझना चाहिए। आमतौर पर पैकेज पर पाया जाने वाला 70% डार्क चॉकलेट कोकोआ 70% के ठोस आकार को संदर्भित करता है, जिसमें कोको, कोको और कोकोआ मक्खन शामिल हैं:
कोकोआ मक्खन: कोको बीन्स से निकाले गए शुद्ध वसा। चॉकलेट का मधुर स्वाद इस पर निर्भर करता है, लेकिन इसका स्वास्थ्य के लिए कोई विशेष लाभ नहीं है;
कोको पाउडर: पाउडर में आंशिक रूप से डिफैट किए गए जमीन के बाद कोको के टुकड़ों को संदर्भित करता है, बहुत सारे स्वास्थ्यप्रद पदार्थों (जैसे कोकोआ फ्लेवनोल्स, थियोब्रोमाइन और पॉलीफेनोल्स) को केंद्रित करता है, यह मुख्य रूप से चॉकलेट के कड़वे स्वाद को निर्धारित करता है।
कोको अवयवों को एक विशिष्ट अनुपात में मिलाया जाता है, और फिर चॉकलेट और उनके उत्पादों के विभिन्न प्रकार के स्वाद बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की सामग्री में मिश्रित किया जाता है।
अधिक जानकारी के लिए, आप क्लिक कर सकते हैं स्वत: चॉकलेट जमाकर्ता।