डार्क चॉकलेट आहार? सफेद चॉकलेट पोषण? चॉकलेट 2 के बारे में 5 सत्य
चॉकलेट machines.com
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2017-10-11 20:55:04
02, सभी प्रकार की चॉकलेट कैसे चुनें?
डार्क चॉकलेट
कोको ठोस सामग्री> 30%, इसलिए यह आमतौर पर गहरा रंग होता है, जिसमें भारी खट्टा भावना होती है। Yoq चॉकलेट मशीनरी प्रदान करें स्वचालित चॉकलेट चिप्स उत्पादन लाइन।
मिल्क चॉकलेट
संभवतः चॉकलेट के सबसे अधिक प्रकारों में से एक, डार्क चॉकलेट की तुलना में कम कोको, लेकिन अधिक दूध। Yoq चॉकलेट मशीनरी सबसे अधिक poupular चॉकलेट जमाकर्ता कंपनी चीन।
सफेद चाकलेट
दूध चॉकलेट की तुलना में, इसमें अधिक दूध और चीनी होती है, और इसमें कोई कोको पाउडर नहीं होता है। मूल रूप से, कोको का कोई विशेष स्वाद और रंग नहीं है, केवल इसके रेशमी स्वाद को छोड़कर। लेकिन सफेद चॉकलेट चीनी में अधिक है और कोको पाउडर में कोई स्वस्थ पदार्थ नहीं है ...... इसे अक्सर खाने के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।
ट्रफल चॉकलेट
चॉकलेट ट्रफल्स नहीं बनाए जाते हैं क्योंकि उनका ट्रफल्स से कोई लेना -देना है। इस चॉकलेट में एक कम पिघलने बिंदु है, इसलिए प्रवेश तैयार है। अलग -अलग में निहित कोको सामग्री के अनुसार, इसमें ब्लैक किआओ, दूध, सफेद किआओ और अन्य किस्में भी हैं। वर्तमान में, बाजार में दर्जनों डॉलर, ट्रफल चॉकलेट के प्रकार का एक बड़ा बॉक्स, मूल रूप से कोकोआ मक्खन की ओर से बनाया गया है, अनुशंसित नहीं।
कच्चा चॉकलेट
पारंपरिक चॉकलेट की तुलना में अधिक व्हीप्ड क्रीम, एक अद्वितीय स्वाद के साथ, लेकिन एक छोटा शेल्फ जीवन। (आम तौर पर केवल 30 दिन या तो), सामान्य तौर पर, अच्छी चॉकलेट कोको सामग्री 65% से 75% डार्क चॉकलेट, समृद्ध और कड़वा स्वाद, और अधिक स्वस्थ है।
03 जनरेशन कोकोआ बटर चॉकलेट की सिफारिश की?
प्रवेश द्वार पर चॉकलेट खाया जाता है इसका कारण आमतौर पर कोकोआ मक्खन का परिणाम होता है। लेकिन कोकोआ मक्खन महंगा है, इसलिए यह एक सस्ते विकल्प से लिया गया है: कोकोआ मक्खन। हालांकि कीमत सस्ती है, स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, प्रमुख की सिफारिश नहीं की जाती है: प्राकृतिक कोकोआ मक्खन की तुलना में स्वाद; मौजूदा ट्रांस वसा, लंबी अवधि के खाने, हृदय स्वास्थ्य पर अनुकूल नहीं है। संक्षेप में, यदि आप कोकोआ मक्खन खरीद सकते हैं, तो कोकोआ मक्खन न खरीदें।
डार्क चॉकलेट
कोको ठोस सामग्री> 30%, इसलिए यह आमतौर पर गहरा रंग होता है, जिसमें भारी खट्टा भावना होती है। Yoq चॉकलेट मशीनरी प्रदान करें स्वचालित चॉकलेट चिप्स उत्पादन लाइन।
मिल्क चॉकलेट
संभवतः चॉकलेट के सबसे अधिक प्रकारों में से एक, डार्क चॉकलेट की तुलना में कम कोको, लेकिन अधिक दूध। Yoq चॉकलेट मशीनरी सबसे अधिक poupular चॉकलेट जमाकर्ता कंपनी चीन।
सफेद चाकलेट
ट्रफल चॉकलेट
चॉकलेट ट्रफल्स नहीं बनाए जाते हैं क्योंकि उनका ट्रफल्स से कोई लेना -देना है। इस चॉकलेट में एक कम पिघलने बिंदु है, इसलिए प्रवेश तैयार है। अलग -अलग में निहित कोको सामग्री के अनुसार, इसमें ब्लैक किआओ, दूध, सफेद किआओ और अन्य किस्में भी हैं। वर्तमान में, बाजार में दर्जनों डॉलर, ट्रफल चॉकलेट के प्रकार का एक बड़ा बॉक्स, मूल रूप से कोकोआ मक्खन की ओर से बनाया गया है, अनुशंसित नहीं।
पारंपरिक चॉकलेट की तुलना में अधिक व्हीप्ड क्रीम, एक अद्वितीय स्वाद के साथ, लेकिन एक छोटा शेल्फ जीवन। (आम तौर पर केवल 30 दिन या तो), सामान्य तौर पर, अच्छी चॉकलेट कोको सामग्री 65% से 75% डार्क चॉकलेट, समृद्ध और कड़वा स्वाद, और अधिक स्वस्थ है।
प्रवेश द्वार पर चॉकलेट खाया जाता है इसका कारण आमतौर पर कोकोआ मक्खन का परिणाम होता है। लेकिन कोकोआ मक्खन महंगा है, इसलिए यह एक सस्ते विकल्प से लिया गया है: कोकोआ मक्खन। हालांकि कीमत सस्ती है, स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, प्रमुख की सिफारिश नहीं की जाती है: प्राकृतिक कोकोआ मक्खन की तुलना में स्वाद; मौजूदा ट्रांस वसा, लंबी अवधि के खाने, हृदय स्वास्थ्य पर अनुकूल नहीं है। संक्षेप में, यदि आप कोकोआ मक्खन खरीद सकते हैं, तो कोकोआ मक्खन न खरीदें।
अधिक जानकारी के लिए, आप क्लिक कर सकते हैं स्वचालित चॉकलेट बार मेकिंग मशीन।