Schokoladenblock ist eine der einfachsten und beliebtesten Schokoladen. Für die Herstellung von Schokoladenblöcken sind Geräte zur Verarbeitung von Schokoladenrohstoffen und Formgeräte erforderlich. Schmelzen Sie zunächst das feste Fett im Schmelztank, gießen Sie den Kristallzucker in die Zuckermühle und zerkleinern Sie ihn zur Verwendung. Anschließend wird das flüssige Fett per Pumpe in den Mixer gefördert, das Kakaopulver wird zum Rühren manuell in den Mixer entnommen. Im Mixer werden auch weitere Schokoladenzutaten wie Milchpulver, Molkepulver usw. benötigt. Die gemischte Masse wird durch die Pumpe zur Conche transportiert und dort gemahlen. In der Conche wird die Schokoladenmasse durch Mischen und Rühren gemahlen, um die Effekte der Homogenisierung, Emulgierung und Desodorierung zu erzielen. Nach 10–12 Stunden wird die Schokolade auf unter 25 Mikrometer gemahlen. Die Pumpe befördert die gemahlene Masse von der Conche in den Vorratstank für den nächsten Form- und Produktionsschritt. Handelt es sich um echte Schokolade, wird eine Temperiermaschine benötigt, um die Temperatur anzupassen. Die Schokoladenmasse wird mit einer Pumpe vom Vorratstank zur Temperiermaschine gefördert, und die temperierte Schokoladenmasse wird zum Formen durch Druck zur Formmaschine gefördert.
Gefüllte Schokolade ist eine von vielen Schokoladenkategorien. Verschiedene Sandwich-Geschmacksrichtungen werden den Verbrauchern ein unterschiedliches Erlebnis bieten. Durch die Änderung des Geschmacks können Sie die Vielfalt der Schokolade erhöhen. Schmelzen Sie zunächst das feste Fett im Schmelztank, gießen Sie den Kristallzucker in die Zuckermühle und zerkleinern Sie ihn zur Verwendung. Anschließend die flüssige Butter per Pumpe in die Conche umfüllen. Entsprechend der Rezeptur werden nacheinander Kakaopulver, Puderzucker, Milchpulver, Molkenpulver usw. in die Conche gegeben. Im Allgemeinen haben Schokoladenfüllung und Schokolade unterschiedliche Rezepturen, die zum Mahlen zwei separate Conchen erfordern. In der Conche wird die Schokoladenmasse durch Mischen und Rühren gemahlen, um die Effekte der Homogenisierung, Emulgierung und Desodorierung zu erzielen. Nach 10–12 Stunden wird die Schokolade auf unter 25 Mikrometer gemahlen. Die Schokoladenfüllung und die Schokolade werden jeweils zur Lagerung in den entsprechenden Vorratstank transportiert, um sie für den nächsten Formschritt vorzubereiten. Wenn es sich bei der Schokolade um echte Schokolade handelt, ist eine Temperiermaschine erforderlich, um die Temperatur anzupassen. Die Schokoladenmasse wird mit einer Pumpe vom Vorratstank zur Temperiermaschine transportiert, und die temperierte Schokoladenmasse wird zur Formung durch Druck zur Formmaschine transportiert. Gewöhnliche Fettschokolade kann mit einer One-Shot-Formanlage hergestellt werden.
Bei der Produktionslinie zum Überziehen von Schokolade wird die Oberfläche von Waffeln, Keksen, Omeletts, Puddingkuchen, Puffspeisen usw. mit Schokolade überzogen, um den Geschmack und den Wert des Produkts selbst zu verbessern. Zuerst wird die Schokoladenmasse in einer Conche gemahlen und dann wird die Schokoladenmasse zur Isolierung über eine Pumpe zum Vorratstank transportiert. Dann wird die Schokoladenmasse zur Lagerung durch eine Pumpe in den Trichter der Beschichtungsmaschine übertragen. Die Schokoladenmasse wird von einer Pumpe im Inneren der Überzugsmaschine zum Sprühen in den Tank im oberen Teil der Überziehmaschine transportiert.
Schokoladen-Erdnuss ist eines der beliebtesten Schokoladenprodukte der letzten Jahre. Mit einfachen Rezepten und Geräten. Schokoladen-Erdnuss nach dem Überziehen, Ausbalancieren, Färben und Polieren. Zuerst wird die Schokoladenmasse mit einer Conche-Maschine hergestellt und nach dem Mahlen in den Schokoladen-Vorratsbehälter überführt. Wenn der Kunde nicht vorhat, selbst eine Schokoladenmasse herzustellen, kann er sich auch für den Kauf eines Schokoladenhalbzeugs entscheiden und die geschmolzene Schokolade zur Verwendung in einen Vorratstank überführen. Erdnüsse werden in die Poliermaschine gegossen, durch das Aufschlämmungssystem in die Schokoladenmasse gegossen oder hineingesprüht, was einen intermittierenden Austausch von heißem und kaltem Wind während des Beschichtungsprozesses erfordert. Wickeln Sie die Schokoladenmasse auf die Oberfläche der Erdnuss. Nachdem die Beschichtung abgeschlossen ist, muss sie 24 Stunden lang statisch sein und dann in die Poliermaschine gegossen werden, um eine Farb- und Aufhellungsölpolitur durchzuführen.
Juni 18, 2015 News / Biovalley Bioon / - Vor kurzem eine Studie, die in der veröffentlicht wurde Internationales Journal of Heart on Paper und bestätigt von vertrauenswürdiger Schokoladenmaschinenlieferant China
Anwesend Forscher aus dem Ausland durch Forschung zeigten, dass die tägliche Einnahme von 100 g von 100 g Schokoladen- und Herzerkrankungen und Schlaganfallrisiko reduzieren direkt miteinander verbunden. dort Es scheint kein Beweis dafür, dass die Schokoladenaufnahme das Risiko von verringern kann Herz -Kreislauf -Erkrankungen reduzieren den Einzelnen. Aber Schokoladenherstellung Machine China Empfehlen Sie es immer noch.
Das Die Studie basiert auf 21.000 erwachsenen Personen, wie die Forscher nachverfolgt wurden, Die Forscher hatten aber auch die entsprechende Literatur zum Zusammenhang zwischen Schokoladen- und Herz -Kreislauf -Erkrankungen wurden analysiert. Lieferant von Schokoladenmaschinen und Lieferant von SchokoladenbeschichtungsmaschineAnwesend Yoq hat es unterstützt. Die Teilnehmer der Forscher (9214 Männer und 11.737 Frauen) Durchschnittlich 12 Jahre Follow-up-Umfrage bei 3013 Personen während der Studie Die Periode erlebte einen tödlichen oder nicht tödlichen Herzinfarkt und Schlaganfallereignisse.
20% von den Teilnehmern sagten, sie hätten keine Aufnahme von Schokolade, sondern Schokolade, sondern Schokolade Die tägliche Aufnahme anderer Personen im Durchschnitt 7 g, einige Personen sogar die Aufnahme von 100 g Schokolade Globaler Lieferant von Schokoladenmaschine genannt; Schokoladenaufnahme und ein hohes Maß an individuellem Alter und BMI -Index sind in direktem Zusammenhang mit einer übermäßigen Aufnahme von Schokolade oft hohe Energieaufnahme und Körper sowie fettarme Diät mit niedrigem Protein. Die Forscher sagten das Im Vergleich zur Aufnahme von Schokolade, nicht individuell, schokoladener Einnahme, Niveau der Schokoladenaufnahme Mit hohem Risiko werden Personen bei Herz -Kreislauf -Erkrankungen um 11% reduziert, Mortalitätsrisiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen im Zusammenhang mit einem Rückgang von 25%. Gute Schokoladenherstellung von Maschinen China sagt Schokolade ist der gute Snack, der fast für jeden geeignet ist.
