ما هي الشوكولاتة التي أرسلتها إلى صديقتك
شوكولاتة machines.com
شوكولاتة machines.com
2018-03-07 11:06:06
ما هي ماركة الشوكولاتة التي ترسلها دائمًا إلى صديقتك؟ يجب أن تقول "Godiva أو Lindt". ولكن هذه العلامة التجارية قد خرجت ، اليوم سنتحدث عن العلامات التجارية العالية الشوكولاتة القسرية
أميدي
تأسست علامة الشوكولاتة البوتيك من إيطاليا من قبل أول سيد شوكولاتة في العالم سيسيليا تيسيري وشقيقها أليسيو تيسيري. في البداية ، قام باحتكار على ناتج قرية تشواو البال . بعد ذلك ، اختار فقط المكان العلوي حبوب الكاكاو. وكان معظمهم مزارع حبوب الكاكاو. من تأسيسها إلى الآن ، أكثر من 20 عامًا ، يعد Amedei أفضل ممثل في العالم للشوكولاتة وفاز بالعديد من الميدالية الذهبية في مسابقة الشوكولاتة المختلفة
على الرغم من أن كل من Amedii لذيذ ، ولكن أكثر ما يوصى به أو بورسلانا و 9 ، فإن القرية الشهيرة في Chuao ، المصدر الوحيد للشوكولاتة ، تُستخدم إلى حبوب Criollo Cocoa النقية المعروفة بنسبة 100 ٪ (Porcelana) ، ثم الشوكولاتة العامة لا تعرف أين ترتفع ، كما هو سعر الأخير ؛ هذا هو مزيج من 9 Top Manor Cocoa Works تظهر نشر تقنية من الدرجة الأولى Amedei.
أمانو
في صناعة الشوكولاتة الأوروبية التي تهيمن عليها تقريبًا ، يعد أمانو من الولايات المتحدة نادرًا إلى حد ما. ما هو أكثر من ذلك ، إنها أول شوكولاتة أمريكية من الفاصوليا التي تمنحها أكاديمية الشوكولاتة ومربوطة بـ Amedii. يمكن القول أنها العلامة التجارية السوداء الأكثر تذوق في الولايات المتحدة.
إن أكثر أمانو مدغشقر مدغشقر 70 ٪ ، ونكهة التوت والكاكاو السميكة ، طازجة وممتعة ، وهي الميدالية الذهبية مع Amedii Porcelana في ذلك الوقت. (شريط تشكيل شريط الحبوب مصنعي الآلات)
أكسون
لا تنظر إليها مع التغليف البسيط القبيح في المظهر ، The Nordic Cold Fan of Chocolate ، هي في الواقع فائزة بالجائزة ، فاصلة مثالية من طراز Madagascar Cocoa ، من قبل عشاق الشوكولاتة السوداء ، هذا حقيقي شائع لمدة عامين.
كان والد بيرتيل أكسون ، مؤسس أكسون ، دبلوماسيًا سويديًا في باريس. استقرت في مدغشقر في السبعينيات من القرن الماضي واشترت العديد من حدائق مانور. بدأ بيرتيل طريق زراعة حبوب الكاكاو ، واستمر في تعلم كيفية تحسين جودة حبوب الكاكاو. في وقت لاحق ، جاءت العديد من ماركات الشوكولاتة الشهيرة لشراء حبوب الكاكاو المزروعة في منزله. بعد ذلك ، بدأ في محاولة لاستخدام حبوبه لصنع الشوكولاتة. ونتيجة لذلك ، فاز بالكثير من الجوائز في نهاية يده. (آلة صنع حبوب الشوكولاتة)
إذا كنت تذوق مدغشقر الكلاسيكية 75 ٪ Criollo Cocoa ، فستفهم أنها تستحقها. رائحة أنيقة وحساسة ، يمكن أن يشعر المدخل بفاكهة التوت الطازجة ورائحة فاكهة الحمضيات ، والحموضة عالية وناسخة ، والطعم غني ، وكلها متناغمة ومتوازنة للغاية. مانور أكسون لديه أيضا الفلفل والتوابل إلى جانب حبوب الكاكاو. لذلك ، سيضيف بعض Akesson Black Chic أيضًا بعض الفلفل ، مما يمنحه نكهة واهتمامًا أكثر تعقيدًا. إنه يستحق المحاولة أيضًا. هناك أيضا العديد من الجوائز.
Chocolat Bonnat
تعد العلامة التجارية الفرنسية الشهيرة للشوكولاتة القديمة ، على الرغم من أن العبوة قديمة ، مصدرًا جيدًا للعديد من عشاق الشوكولاتة المفردة. كما فازت بالعديد من الجوائز في جوائز الشوكولاتة. وضعه مرتفع جدا.
عالم الشوكولاتة الأول ليس مفهوم أصل واحد. فاصوليا الكاكاو هنا تأخذ قليلا ، هناك قليلا ، ولكن يمكن أن تجعل الشوكولاتة على أي حال. ولكن في الثمانينيات من القرن الماضي ، قدم بونات سلسلة شوكولاتة واحدة أصل لأول مرة. كانت هناك 7 شوكولاتة من 7 أماكن من أصل ، وقد فاجأها الكثير من الناس في ذلك الوقت. يمكن القول أن بونات هو سلف ورواد للشوكولاتة الأصلية الواحدة (معدات شوكولاتة عالية الجودة)
اليوم ، ربما تتعاون بونات مع 35 منطقة إنتاج الكاكاو في جميع أنحاء العالم ، لذلك ستجد أن الشوكولاتة ذات الأصل الواحد لشركة Bonnat شاملة للغاية ، وكل منها له نكهة ورائحة فريدة.