أربع ضربات لاختيار الشوكولاتة

من أجل اختيار الشوكولاتة الجيدة ، فإن الطريقة الأكثر علمية هي إلقاء نظرة على طاولة المكونات ، وتعلمك أربع ضربات سهلة شراء الشوكولاتة: آلات الشوكولاتة Yoq الأكثر شهرة موزع آلة طلاء الصين.

01.look بالأرقام
محتوى الكاكاو العالي ، أن الشوكولاتة الصحية ستكون أعلى ، ولكن الكمية شوكولاتة الكاكاو عالية نسبيا ، لن تفوت الشركات هذه نقطة البيع ، وستكون العبوة محتوى واضحة ، وأن هناك عرضًا رقميًا كبيرًا للكاكاو.

02. انظر إلى اسم البضائع
الشوكولاتة الداكنة أفضل. الشوكولاتة العادية والشوكولاتة البيضاء ليست جيدة مثل الشوكولاتة الداكنة.

03. حكم الذوق
إذا كانت الشوكولاتة حلوة ، فغالبًا ما يكون محتوى السكر أكثر من نصف (أي 50 ٪) ، ومحتوى الكاكاو أقل من نصف ، لن تكون وظيفة الرعاية الصحية للشوكولاتة عالية.

04.Look في قائمة المكونات
محتوى الكاكاو يأتي من مسحوق الكاكاو ، أفضل من الكاكاو. إذا كان يحتوي على زبدة الكاكاو ، فهذا يشير إلى أنه قد يكون هناك أحماض دهنية غير مسبقة ، فإن هذا الأحماض الدهنية أكثر قدرة على السمنة ، يكون التمثيل الغذائي في الجسم أكثر بطيئًا ، ولا ينصح بالشراء. توفر آلات الشوكولاتة Yoq آلة enrobing الشوكولاتة التلقائي.
نصائح صغيرة: الشوكولاتة البيضاء لها محتوى عالي الدهون
هناك شوكولاتة بيضاء في السوق أيضًا. إنها شوكولاتة بدون الكاكاو ، ولا تحتوي على الفينولات والبوتاسيوم ، على العكس من ذلك ، فهي تحتوي على الكثير من السكريات والدهون المشبعة ، ومسحوق الحليب والكريمة.

ومع ذلك ، من أجل الحصول على الذوق الحريري للشوكولاتة ، تتم إضافة زبدة الكاكاو المستخرجة من حبة الكاكاو بشكل فردي ، ويتم إضافة بعضها إلى زبدة الكاكاو.

وبهذه الطريقة ، يكون محتوى الدهون في الشوكولاتة البيضاء مرتفعًا نسبيًا ، وبعض زبدة الكاكاو ، هو السكر العالي النموذجي والطعام عالي الدهون.