L'apport régulier au chocolat améliore la fonction cognitive

De l'Université d'Adélaïde (Nan'ao), de l'Université du Maine (États-Unis), puis au Luxembourg Health Research Institute, les institutions de recherche conclusions à long terme tirées: dans presque toutes les situations, la valeur de la santé du chocolat est indéniable. Depuis 1975, un institut de recherche dans la ville de New York de Syracuse (Syracuse) plus de 1000 résidents comme échantillon, chaque jour sur leur alimentation, une inspection régulière, y compris psychologique.

Jusqu'à présent, presque toutes les études scientifiques ont montré que le chocolat peut se rafraîchir et soutenir le cerveau pendant des heures. Et les résultats suggèrent que manger au moins un chocolat par jour peut stimuler le développement cognitif du cerveau. Même lorsque l'on considère d'autres paramètres alimentaires et de santé, tels que la pression artérielle, la glycémie (glucose) ou le cholestérol dans le sang, les avantages du chocolat restent répandus.