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Fabricants professionnels décident quelle sorte de chocolat pour créer

  • Auteur:chocolat-machines
  • Source:chocolat-machines
  • Relâchez le:2017-04-12

   La liqueur subit alors une méthode supplémentaire pour enlever le beurre de cacao qui a un produit fini, communément appelé « tourteau de cacao » ou de poudre de cacao et de là, fournisseur de machines chocolat conchage décider quel type de chocolat pour créer.

   Lorsque le tourteau est inférieure, cela sera sans doute doit être mélangé avec d’autres ingrédients tels que graisses végétales, sucre et arôme artificiel. Si ce qu’ils ont est de belle qualité, cela sera ajouté à nouveau à la liqueur de chocolat ainsi que d’autres ingrédients comme le lait, sucre et la vanille avant cela est utilisé dans une machine de malaxage.


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