Suzhou Asie-Europe Bridge Food Machinery Co., Ltd.
Le bloc de chocolat est l'un des chocolats les plus simples et les plus populaires. La production de blocs de chocolat nécessite un équipement de traitement des matières premières du chocolat et un équipement de moulage. Faites d'abord fondre la graisse solide dans le réservoir de fusion, versez le sucre cristallisé dans le broyeur à sucre et écrasez-le pour l'utiliser. Transférez ensuite la graisse liquide dans le mélangeur par pompe, la poudre de cacao est retirée manuellement dans le mélangeur pour remuer. Le mélangeur nécessite également d'autres ingrédients du chocolat, tels que du lait en poudre, du lactosérum en poudre, etc. La masse mélangée est transportée vers la conche via la pompe pour être broyée. Dans la conche, la masse de chocolat est broyée en mélangeant et en remuant pour obtenir les effets d'homogénéisation, d'émulsification et de désodorisation. Après 10 à 12 heures, le chocolat est broyé en dessous de 25 microns. La pompe transfère la masse broyée de la conche au réservoir de rétention pour l'étape suivante de moulage et de production. S'il s'agit de vrai chocolat, une tempéreuse est nécessaire pour ajuster la température. La masse de chocolat tempérée est transférée du réservoir de stockage à la tempéreuse par pompe, et la masse de chocolat tempérée est transférée à la machine de moulage par pression pour le formage.
Le chocolat fourré est l'une des nombreuses catégories de chocolat. Différentes saveurs de sandwich apporteront une expérience différente aux consommateurs. En modifiant le goût, vous pouvez augmenter la variété du chocolat. Faites d'abord fondre la graisse solide dans le réservoir de fusion, versez le sucre cristallisé dans le broyeur à sucre et écrasez-le pour l'utiliser. Transférez ensuite le beurre liquide dans la conche par pompe. Selon la formule, de la poudre de cacao, du sucre en poudre, du lait en poudre, du lactosérum en poudre, etc. sont ajoutés successivement à la conche. Généralement, le fourrage au chocolat et le chocolat ont des recettes différentes, qui nécessitent deux conches distinctes pour être moulues. Dans la conche, la masse de chocolat est broyée en mélangeant et en remuant pour obtenir les effets d'homogénéisation, d'émulsification et de désodorisation. Après 10 à 12 heures, le chocolat est broyé en dessous de 25 microns. Le fourrage au chocolat et le chocolat sont respectivement transportés vers le réservoir de stockage correspondant pour être stockés en vue de l'étape suivante de moulage. Si le chocolat est du vrai chocolat, une tempéreuse est nécessaire pour ajuster la température. La masse de chocolat tempérée est transportée du réservoir de stockage à la machine de tempérage par une pompe, et la masse de chocolat tempérée est transportée vers la machine de moulage par pression pour être formée. Le chocolat gras ordinaire peut être produit par une ligne de moulage en une seule fois.
La ligne de production d'enrobage de chocolat consiste à enrober de chocolat la surface des gaufrettes, des biscuits, des omelettes, des tartes à la crème, des aliments soufflés, etc. pour améliorer le goût et la valeur du produit lui-même. Tout d'abord, la masse de chocolat est broyée par conche, puis la masse de chocolat est transportée vers un réservoir de rétention via une pompe pour être isolée. Ensuite, la masse de chocolat est transférée vers la trémie de la machine d'enrobage pour être stockée à travers la pompe. La masse de chocolat est transportée vers le réservoir situé sur la partie supérieure de l'enrobeuse par une pompe à l'intérieur de la machine d'enrobage pour pulvérisation.
Le chocolat aux cacahuètes est l'un des produits chocolatés les plus populaires de ces dernières années. En utilisant une recette et un équipement simples. Chocolat cacahuète après enrobage de chocolat, équilibrage, coloration et polissage. Fabrication d'abord de la masse de chocolat à l'aide d'une machine à conche après le transfert du broyage dans le réservoir de stockage du chocolat. Si le client n'envisage pas de produire lui-même une pâte de chocolat, il peut également choisir d'acheter un produit semi-fini en chocolat, en faisant fondre le chocolat et en le transférant dans un réservoir de rétention pour utilisation. Les cacahuètes sont versées dans la machine à polir, versées ou pulvérisées dans la masse de chocolat via le système de suspension, nécessitant le remplacement intermittent du vent chaud et du vent froid pendant le processus d'enrobage. Enroulez la masse de chocolat sur la surface de la cacahuète. Une fois le revêtement terminé, il faut le statiquer pendant 24 heures, puis le verser dans la machine à polir pour effectuer le polissage de la couleur et de l'huile éclaircissante.
Paramètres techniques
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Modèle |
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Capacité maximale (L) |
1000 |
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Fitness de broyage (micron) |
20-25 |
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Vitesse rotative de l'essieu principal (tr / min) |
35 |
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Temps de broyage (H) |
16-22 |
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Puissance du moteur principal (KW) |
18.5 |
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Puissance de chauffage électrique (KW) |
2 * 2 |
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poids (kg) |
3050 |
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Dimension extérieure (mm) |
2627 * 1280 * 1520 |
Description du produit:
Le Machine de broyage au chocolat automatique est principalement utilisé pour broyer finement la pâte de chocolat, qui intègre cinq types de fonctions.
Conche au chocolat est utilisé dans la ponte fine de la masse au chocolat; Il y a cinq fonctions: écraser le sucre, le broyage du beurre de cacao, le mélange, le raffinage et la conchage.
Emballage et livraison:
Notre chocolat machine sera emballé dans un boîtier en bois ou comme les clients s'enquêtus pour éviter les dommages et seront livrés par la mer du port de Shanghai.
Modalités de paiement:
30% dépôt par t / t, 70% le reste par t / t avant livraison.
Un service:
1. Nous fournissons un service A-Z, si vous voulez démarrer des affaires au chocolat, mais sans expérience, nous serons un partenaire parfait. Nous accueillons tous les clients familiers et nouveaux, notre expérience de 20 ans facilitera la tâche et le professionnel de votre entreprise de chocolat.
2 Les ingénieurs sont disponibles à l'étranger pour l'installation et la commission, les ingénieurs peuvent également former votre équipe à faire fonctionner correctement la machine.
Clients:
Nous sommes spécialisés dans la fabrication de machines au chocolat depuis plus de 20 ans et avons des clients comme Kraft, Dove, Nestlé ...
En tant que fabricant de machines de chocolat digne de confiance, la qualité est notre âme.
Nous avons passé l'inspection stricte de l'usine de grandes entreprises comme Kraft, Dove, Nestlé, Mondelez Australia (Kraft) et des milliers de clients du monde entier.
Bienvenue à être le prochain à visiter ou à inspecter notre usine.
Qui nous sommes
Fondée en 1994, yoq ----bon chocolate fabriquant des machines de Chine possède a été Spécialisé dans la fabrication de machines au chocolat depuis plus de 20 ans. Nous sont Fournisseur de machine au chocolat digne de confiance Chine et peut produire un ensemble complet d'équipement de chocolat , Comprend une machine à conche au chocolat, un expert en température au chocolat, une machine à mouler au chocolat, une ligne en enrobage au chocolat, une pompe de livraison au chocolat, une machine à polir au chocolat, une machine à décoration de chocolat, une machine d'emballage au chocolat, un moulin à bouleau au chocolat, un réservoir de maintien au chocolat, un poufer de sucre au chocolat, un réservoir de fusion gras et ainsi en avant.
Beaucoup de nos machines parlent fortement de nos clients et ont une grande quantité très stable et productive, comme la ligne de revêtement au chocolat, nous sommes le bien Fournisseur de machine à revêtement au chocolat, Nos lignes de revêtement régulières sont de 250 mm à 1250 mm, nous acceptons également les besoins de machine personnalisés.
Notre usine fait également du bon travail dans la création et l'innovation, nous sommes le bien Machine de fabrication de chocolat Chine et très la tête de la technologie Chine Chocolate Machine Factory, nous avons de grandes lignes de moulage comme trois têtes, pour fabriquer des chocolats complexes à un coup et rechercher également la technologie d'imprimante au chocolat 3D.
En tant que responsable Producteur de machines au chocolat Chine, nous avons des examens très stricts avant que chacune de notre machine partage pour la destination des clients. Si vous recherchez de confiance Fournisseur de machine au chocolat Chine, Yoq est votre Chioce parfait.
Nous sommes le bon fournisseur de machines au chocolat non seulement Fabricant de machines au chocolat Chine, mais vient également des commentaires des clients de nombreuses années de relation de coopération. Selon les exigences du client, nous sommes qualifié Fournisseur de machines au chocolat et peut personnaliser et fournir Un ensemble complet de solution qui Implique la conception et la disposition des lignes de production de chocolat, des recherches et du développement de la formule de chocolat, de la fabrication, de l'installation et du débogage de l'équipement de chocolat.
Nous sommes Fournisseur mondial de la machine au chocolat, Nos machines travaillent désormais dans de nombreuses régions du monde, notamment la Russie, l'Afrique du Sud, l'Australie, le Canada, l'allemand, la Grèce, la Corée, l'Algérie, la Thaïlande, le Brésil, etc.