أخبار

عروض الشهادات

حالة المشروع

خط إنتاج بلوك الشوكولاتة

2026-04-13 11:05:52

كتلة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط أنواع الشوكولاتة وأكثرها شعبية. يتطلب إنتاج كتلة الشوكولاتة معدات معالجة المواد الخام للشوكولاتة ومعدات التشكيل. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم يتم نقل الدهن السائل إلى الخلاط عن طريق المضخة، ويتم إزالة مسحوق الكاكاو يدويًا في الخلاط للتحريك. يحتاج الخلاط أيضًا إلى مكونات أخرى من الشوكولاتة مثل مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك. يتم نقل الكتلة المختلطة إلى الكونش من خلال المضخة للطحن. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. تقوم المضخة بنقل الكتلة الأرضية من المحارة إلى الخزان للخطوة التالية من القولبة والإنتاج. إذا كانت الشوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة المضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل.

خط إنتاج الشوكولاتة المحشوة

2026-04-13 11:05:15

الشوكولاتة المحشوة هي واحدة من فئات الشوكولاتة العديدة. ستجلب نكهات الساندويتش المختلفة تجربة مختلفة للمستهلكين. من خلال تغيير الطعم، يمكنك زيادة تنوع الشوكولاتة. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم انقل الزبدة السائلة إلى الكونش بواسطة المضخة. وفقًا للصيغة، تتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ومسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك إلى الكونش بالتسلسل. بشكل عام، حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة لها وصفات مختلفة، والتي تتطلب طحن كونشيه منفصلين. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. يتم نقل حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة على التوالي إلى خزان التخزين المقابل استعدادًا للخطوة التالية من التشكيل. إذا كانت الشوكولاتة شوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة مضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل. يمكن إنتاج الشوكولاتة الدهنية العادية بواسطة خط قولبة واحد.

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة

2026-04-13 11:04:27

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة هو عبارة عن طلاء الشوكولاتة على سطح الرقاقات، والكعك، والعجة، وفطائر الكسترد، والأطعمة المنتفخة، وما إلى ذلك لتعزيز طعم وقيمة المنتج نفسه. أولاً، يتم طحن كتلة الشوكولاتة بواسطة المحار، ومن ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان من خلال مضخة للعزل. ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى قادوس آلة الطلاء لتخزينها من خلال المضخة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان الموجود في الجزء العلوي من جهاز الانروبر بواسطة مضخة داخل آلة الطلاء للرش.

خط إنتاج الشوكولاتة بالفول السوداني

2026-04-13 11:00:07

تعد شوكولاتة الفول السوداني أحد منتجات الشوكولاتة الشهيرة في السنوات الأخيرة. باستخدام وصفة ومعدات بسيطة. شوكولاتة الفول السوداني بعد طلاء الشوكولاتة وموازنة وتلوين وتلميع. يتم أولاً تصنيع كتلة الشوكولاتة بواسطة آلة كونش بعد نقل الطحن إلى خزان حفظ الشوكولاتة. إذا كان العميل لا يخطط لإنتاج ملاط الشوكولاتة بنفسه، فيمكنه أيضًا اختيار شراء منتج شوكولاتة نصف نهائي، وتذويب الشوكولاتة المنقولة إلى الخزان للاستخدام. يتم سكب الفول السوداني في آلة التلميع، أو سكبه أو رشه في كتلة الشوكولاتة من خلال نظام الملاط، مما يتطلب استبدالًا متقطعًا للرياح الساخنة والرياح الباردة أثناء عملية الطلاء. لف كتلة الشوكولاتة على سطح الفول السوداني. بعد اكتمال الطلاء، يجب تركه لمدة 24 ساعة ثم صبه في آلة التلميع لإجراء تلميع الزيت الملون والناصع.

اتصل بنا

لا تطعم الشوكولاتة للأطفال دون سن 3 سنوات! ثمانية أسباب تخبرك بالضرر

2017-11-01 20:31:10

عند مدخل اللحظة ، فإن قطعة الصلبة في الفم تذوب ببطء ، والفم الذي يفيض العطر ، طالما ظل اللسان يتدحرج ، فهي تنضح دائمًا طعمًا حلوًا ......

هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة ، إذا ترك الطفل يأكل ، وليس الشهية؟ لذلك ، قبل إطعام الطفل لتناول الشوكولاتة ، يجب عليك أولاً أن يتحدثوا عن "Baba Mama تحت سن 3 سنوات لتناول الشوكولاتة ثمانية مخاطر" ، تحدث عنك ثم قرر ما إذا كان يجب إعطاء الطفل لتناول الشوكولاتة.

كما يعلم الجميع ، فإن الشوكولاتة عالية السعرات الحرارية ، والسكر العالي ، ومحتوى الدهون العالية ، ومحتوى البروتين منخفض للغاية.

آلات الشوكولاتة Yoq الأكثر شهرة مورد آلات ذرة الشوكولاتة.

ومع ذلك ، في سن الثالثة ، يكون جسم الطفل في مرحلة مهمة من التطور ، والاحتياجات الغذائية غير متوفرة ، وهذا النوع من هيكل الطعام لا يمكن أن يوفر احتياجات غذائية جيدة للطفل.

إذا كان حب الطفل واعتماده على الشوكولاتة ، فسوف يتسبب ذلك في أضرار غير متوقعة لنمو الطفل وتطوره. لذلك ، في سن الثالثة لا ينصح بتناول الشوكولاتة ، يمكنك تناول كمية صغيرة بعد عمر 33 آلة خلط الشوكولاتة الكهربائية.

ما هي المخاطر الرئيسية الثمانية؟
يؤثر الضرر على وظيفة الجهاز الهضمي للأمعاء والمعدة
نظرًا لأن محتوى الدهون في الشوكولاتة مرتفع وسهل إنتاجه ، فإن البقاء في المعدة لفترة طويلة ، سيؤثر على النظام الغذائي الطبيعي للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، لا تعزز الشوكولاتة التمعج الجوي من السليلوز ، وهو عدد كبير من الاستهلاك على المدى الطويل ، ويسهل التسبب في هضم الجهاز الهضمي واضطراب وظيفة الامتصاص للطفل.

الضرر اثنين يسبب فقدان الشهية
الأطفال الذين يتناولون الشوكولاتة قبل الوجبات ، سيقلل من الجوع ، ويؤثر على النظام الغذائي الطبيعي للطفل ، مما يسبب أكلة صعب الإرضاء ، بقايا الطعام ، وحتى العادات السيئة لفقدان الشهية. غالبًا ما تناول الطعام قبل تناول الشوكولاتة أو الوجبات الخفيفة الأخرى للطفل ، وظهرت إلى حد لا يمكن أن يأكل ، بعد نقطة وجبة في الوضع الجائع ، ولكن تناول الوجبات الخفيفة دائمًا. لفترة طويلة في الماضي لا يعطل نمط الأكل الطبيعي ، سيؤثر على التطور البدني.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك النقر فوق خلاط الشوكولاتة الفولاذ المقاوم للصدأ.