चॉकलेट के बारे में आप क्या नहीं जानते।
चॉकलेट machines.com
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2018-01-11 15:39:57
केवल मुंह में घुलना और हाथ में नहीं, डांगडांग! आज का मुख्य चरित्र, चॉकलेट। यूरोप में उत्पन्न, चॉकलेट चीनी और कोको उत्पादों (कोकोआ मक्खन, कोको पाउडर, कोको मास सहित) से बना एक स्वादिष्ट स्नैक है और इसे "हैप्पी स्नैक, आध्यात्मिक प्लेसबो" के रूप में जाना जाता है। छोटी चॉकलेट बनाने वाली मशीन निर्माता
1. कॉमन चॉकलेट और इसकी विशेषताएं।
शुद्ध चॉकलेट
डार्क चॉकलेट: कम से कम 30% कोको (कोकोआ मक्खन और कोको सॉलिड्स) होता है
व्हाइट चॉकलेट: चीनी कोकोआ मक्खन के साथ चॉकलेट, कोई कोको पाउडर नहीं, 20% कोकोआ मक्खन से कम नहीं।
दूध चॉकलेट: 25% से कम कोको के साथ डेयरी उत्पाद जोड़ें। स्वाद कोको की कड़वाहट और दूध की सुगंध के साथ संक्रमित है। स्वचालित चॉकलेट बनाने वाली मशीन निर्माता
चॉकलेट उत्पाद: नट चॉकलेट, सैंडविच चॉकलेट, वेफर क्रीम, और चॉकलेट बार शुद्ध चॉकलेट और नट, वेफर बिस्कुट, आदि से बने हैं।
दो: चॉकलेट का पोषण मूल्य।
वसा और कार्बोहाइड्रेट में उच्च। 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, 15 ग्राम युक्त 30 ग्राम के बारे में प्रत्येक हेक्टोग्राम, इसके अलावा, मानव शरीर के लिए आवश्यक अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं: जस्ता, लोहे, विटामिन बी 2, आदि, एक प्रकार का उच्च पोषक तत्व घनत्व ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ हैं। ।
1. कॉमन चॉकलेट और इसकी विशेषताएं।
शुद्ध चॉकलेट
डार्क चॉकलेट: कम से कम 30% कोको (कोकोआ मक्खन और कोको सॉलिड्स) होता है
व्हाइट चॉकलेट: चीनी कोकोआ मक्खन के साथ चॉकलेट, कोई कोको पाउडर नहीं, 20% कोकोआ मक्खन से कम नहीं।
दूध चॉकलेट: 25% से कम कोको के साथ डेयरी उत्पाद जोड़ें। स्वाद कोको की कड़वाहट और दूध की सुगंध के साथ संक्रमित है। स्वचालित चॉकलेट बनाने वाली मशीन निर्माता
चॉकलेट उत्पाद: नट चॉकलेट, सैंडविच चॉकलेट, वेफर क्रीम, और चॉकलेट बार शुद्ध चॉकलेट और नट, वेफर बिस्कुट, आदि से बने हैं।
दो: चॉकलेट का पोषण मूल्य।
वसा और कार्बोहाइड्रेट में उच्च। 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, 15 ग्राम युक्त 30 ग्राम के बारे में प्रत्येक हेक्टोग्राम, इसके अलावा, मानव शरीर के लिए आवश्यक अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं: जस्ता, लोहे, विटामिन बी 2, आदि, एक प्रकार का उच्च पोषक तत्व घनत्व ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ हैं। ।
