أخبار

عروض الشهادات

حالة المشروع

خط إنتاج بلوك الشوكولاتة

2026-04-13 11:05:52

كتلة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط أنواع الشوكولاتة وأكثرها شعبية. يتطلب إنتاج كتلة الشوكولاتة معدات معالجة المواد الخام للشوكولاتة ومعدات التشكيل. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم يتم نقل الدهن السائل إلى الخلاط عن طريق المضخة، ويتم إزالة مسحوق الكاكاو يدويًا في الخلاط للتحريك. يحتاج الخلاط أيضًا إلى مكونات أخرى من الشوكولاتة مثل مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك. يتم نقل الكتلة المختلطة إلى الكونش من خلال المضخة للطحن. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. تقوم المضخة بنقل الكتلة الأرضية من المحارة إلى الخزان للخطوة التالية من القولبة والإنتاج. إذا كانت الشوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة المضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل.

خط إنتاج الشوكولاتة المحشوة

2026-04-13 11:05:15

الشوكولاتة المحشوة هي واحدة من فئات الشوكولاتة العديدة. ستجلب نكهات الساندويتش المختلفة تجربة مختلفة للمستهلكين. من خلال تغيير الطعم، يمكنك زيادة تنوع الشوكولاتة. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم انقل الزبدة السائلة إلى الكونش بواسطة المضخة. وفقًا للصيغة، تتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ومسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك إلى الكونش بالتسلسل. بشكل عام، حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة لها وصفات مختلفة، والتي تتطلب طحن كونشيه منفصلين. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. يتم نقل حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة على التوالي إلى خزان التخزين المقابل استعدادًا للخطوة التالية من التشكيل. إذا كانت الشوكولاتة شوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة مضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل. يمكن إنتاج الشوكولاتة الدهنية العادية بواسطة خط قولبة واحد.

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة

2026-04-13 11:04:27

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة هو عبارة عن طلاء الشوكولاتة على سطح الرقاقات، والكعك، والعجة، وفطائر الكسترد، والأطعمة المنتفخة، وما إلى ذلك لتعزيز طعم وقيمة المنتج نفسه. أولاً، يتم طحن كتلة الشوكولاتة بواسطة المحار، ومن ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان من خلال مضخة للعزل. ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى قادوس آلة الطلاء لتخزينها من خلال المضخة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان الموجود في الجزء العلوي من جهاز الانروبر بواسطة مضخة داخل آلة الطلاء للرش.

خط إنتاج الشوكولاتة بالفول السوداني

2026-04-13 11:00:07

تعد شوكولاتة الفول السوداني أحد منتجات الشوكولاتة الشهيرة في السنوات الأخيرة. باستخدام وصفة ومعدات بسيطة. شوكولاتة الفول السوداني بعد طلاء الشوكولاتة وموازنة وتلوين وتلميع. يتم أولاً تصنيع كتلة الشوكولاتة بواسطة آلة كونش بعد نقل الطحن إلى خزان حفظ الشوكولاتة. إذا كان العميل لا يخطط لإنتاج ملاط الشوكولاتة بنفسه، فيمكنه أيضًا اختيار شراء منتج شوكولاتة نصف نهائي، وتذويب الشوكولاتة المنقولة إلى الخزان للاستخدام. يتم سكب الفول السوداني في آلة التلميع، أو سكبه أو رشه في كتلة الشوكولاتة من خلال نظام الملاط، مما يتطلب استبدالًا متقطعًا للرياح الساخنة والرياح الباردة أثناء عملية الطلاء. لف كتلة الشوكولاتة على سطح الفول السوداني. بعد اكتمال الطلاء، يجب تركه لمدة 24 ساعة ثم صبه في آلة التلميع لإجراء تلميع الزيت الملون والناصع.

اتصل بنا

هل الشوكولاته النظام الغذائي تفقد حقا الوزن؟

2017-06-07 10:06:57

الشوكولاته النظام الغذائي هي شركة الاسبانية باستخدام التكنولوجيا الحيوية لإنتاج الشوكولاته الخاصة، مع تأثير فقدان الوزن. ولكن ما إذا كان هذا الشوكولاته النظام الغذائي هو حقا فعالة تسببت بعض المستهلكين للتشكيك فيه. ظروف محددة، ولكن أيضا بعض المعرفة المهنية لمعرفة. هذه الشوكولاته لديها طعم يانع وشعبية مع كثير من الناس. ولكن هو أيضا نسبة عالية من الدهون، والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، لأن الناس يشعرون بالقلق من الدهون ل تلتهم أسفل.

العاصمة الاسبانية لمعرض مدريد الدولي للشوكولاته، وهو صانع الشوكولاته المحلية أطلقت خاصة لها تأثير خفض الوزن من الشوكولاته والشوكولاته ويمكن أن تلبي كثير من الناس بحاجة للقلق حول الدهون. هذه الطبقة من المواد الخضراء شاحب يحتوي على المكملات الغذائية المستمدة من الطحالب في الأغنياء، وهو غني بفيتامين A وفيتامين B12 والمواد المغذية الأخرى؛ بالإضافة إلى ذلك، الشوكولاته يحتوي على الأحماض الأمينية الغنية يمكن أن تعزز الجسم لإنتاج نوع خاص من هرمون، فإنه يمكن قمع الشهية، وتحقيق الشعور بالامتلاء.

وهناك نوع جديد من الشوكولاته لاول مرة في معرض الشوكولاته الدولي في مدريد، إسبانيا. وتسمى هذه الشوكولاته "لولا"، على الرغم من أنه لديه تأثير قوي التخسيس، ولكن طعم الشوكولاته والشوكولاته في متطابقة، مجرد ملفوفة طبقة من الأخضر شاحب. فقدان الوزن المواد. إنتاج "لولا" الشوكولاته الإسبانية التصنيع "الكاكاو البيولوجية" قال، أنه يحتوي على التركيب الكيميائي الخاص، يمكن "الغش" الدماغ لإنتاج الشبع، منع الناس من الإفراط في تناول الطعام.
ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن 17 "لولا" من مخترع أرماندو يانيز قائلا: "من الأفضل تناول شوكولاتة واحدة أو قطعتين في ساعة واحدة قبل وجبات الطعام لانقاص الوزن ...... يشعر الكامل، وليس الإفراط في تناول الطعام. " "لولا" طعم مثل الشوكولاته العادية، والفرق الوحيد هو أنه يبدو وكأنه الأخضر. وقال يانيز أن الشوكولاته هو الأخضر لأنه يحتوي على سبيرولينا، سبيرولينا المواد الغذائية الغنية، بما في ذلك فيتامين (أ) وفيتامين B12 يساعد أيضا لانقاص وزنه.

بالنسبة لكثير من الناس الذين يفقدون الوزن، الشوكولاته هو ممثل من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وبالتأكيد هو نظام غذائي المحرمات ل ديتر. وكان هذا الرأي يؤثر على كثير من الناس. في الواقع، وهذا هو فكرة خاطئة، الشوكولاته ليست فقط لا تسمين، ولكن أيضا لفقدان الوزن والأرباح. يتبرع: التلقائي آلة الشوكولاته إنروبينغ، معدات الشوكولاته الأوتوماتيكية، تبريد الأنفاق للشوكولاته إنروبينغ.