YOQ SCHOKOLADENMASCHINEN
JA WIR KÖNNEN! Okay, das tun wir! QUALITÄT, VERSPRECHEN WIR!
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Vertrieb & Support
86-- 13771978958
Modell | 500 |
Kapazität (kg / h) | ≥500 |
Hauptmotorleistung (kw) | 4 |
Heizleistung (kw) | 5 × 4 |
Gewicht (kg) | 950 |
Außenmaße (mm) | 1000 * 1200 * 1800 |
Der Chocolate Temperaturregler ist entsprechend den Eigenschaften der natürlichen Kakaobutter und Kakaobutteräquivalent (CBE) ausgelegt. Es ist in der vertikalen Struktur, die Schokoladenmasse wird von der Unterseite durch die Schokoladenpumpe, dann gehend durch vier Temperaturjustierzonen und eine Temperaturhaltezone, dann ausgegeben von der Oberseite der Maschine zugeführt. Nach diesem Prozess wird das Schokoladenprodukt gut kristallisiert mit einem glatten Geschmack, einer guten Endbearbeitung und einer längeren Lagerfähigkeit.