شركة سوتشو آسيا وأوروبا بريدج للآلات الغذائية المحدودة

أخبار

منزل، بيت  > أخبار

عروض الشهادات

Certificate 8
Certificate 7
Certificate 6
Certificate 5
Certificate 4
Certificate 2
Certificate 3
Certificate 1

حالة المشروع

خط إنتاج بلوك الشوكولاتة

خط إنتاج بلوك الشوكولاتة

2026-04-13 11:05:52

كتلة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط أنواع الشوكولاتة وأكثرها شعبية. يتطلب إنتاج كتلة الشوكولاتة معدات معالجة المواد الخام للشوكولاتة ومعدات التشكيل. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم يتم نقل الدهن السائل إلى الخلاط عن طريق المضخة، ويتم إزالة مسحوق الكاكاو يدويًا في الخلاط للتحريك. يحتاج الخلاط أيضًا إلى مكونات أخرى من الشوكولاتة مثل مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك. يتم نقل الكتلة المختلطة إلى الكونش من خلال المضخة للطحن. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. تقوم المضخة بنقل الكتلة الأرضية من المحارة إلى الخزان للخطوة التالية من القولبة والإنتاج. إذا كانت الشوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة المضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل.

خط إنتاج الشوكولاتة المحشوة

خط إنتاج الشوكولاتة المحشوة

2026-04-13 11:05:15

الشوكولاتة المحشوة هي واحدة من فئات الشوكولاتة العديدة. ستجلب نكهات الساندويتش المختلفة تجربة مختلفة للمستهلكين. من خلال تغيير الطعم، يمكنك زيادة تنوع الشوكولاتة. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم انقل الزبدة السائلة إلى الكونش بواسطة المضخة. وفقًا للصيغة، تتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ومسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك إلى الكونش بالتسلسل. بشكل عام، حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة لها وصفات مختلفة، والتي تتطلب طحن كونشيه منفصلين. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. يتم نقل حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة على التوالي إلى خزان التخزين المقابل استعدادًا للخطوة التالية من التشكيل. إذا كانت الشوكولاتة شوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة مضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل. يمكن إنتاج الشوكولاتة الدهنية العادية بواسطة خط قولبة واحد.

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة

2026-04-13 11:04:27

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة هو عبارة عن طلاء الشوكولاتة على سطح الرقاقات، والكعك، والعجة، وفطائر الكسترد، والأطعمة المنتفخة، وما إلى ذلك لتعزيز طعم وقيمة المنتج نفسه. أولاً، يتم طحن كتلة الشوكولاتة بواسطة المحار، ومن ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان من خلال مضخة للعزل. ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى قادوس آلة الطلاء لتخزينها من خلال المضخة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان الموجود في الجزء العلوي من جهاز الانروبر بواسطة مضخة داخل آلة الطلاء للرش.

خط إنتاج الشوكولاتة بالفول السوداني

خط إنتاج الشوكولاتة بالفول السوداني

2026-04-13 11:00:07

تعد شوكولاتة الفول السوداني أحد منتجات الشوكولاتة الشهيرة في السنوات الأخيرة. باستخدام وصفة ومعدات بسيطة. شوكولاتة الفول السوداني بعد طلاء الشوكولاتة وموازنة وتلوين وتلميع. يتم أولاً تصنيع كتلة الشوكولاتة بواسطة آلة كونش بعد نقل الطحن إلى خزان حفظ الشوكولاتة. إذا كان العميل لا يخطط لإنتاج ملاط ​​الشوكولاتة بنفسه، فيمكنه أيضًا اختيار شراء منتج شوكولاتة نصف نهائي، وتذويب الشوكولاتة المنقولة إلى الخزان للاستخدام. يتم سكب الفول السوداني في آلة التلميع، أو سكبه أو رشه في كتلة الشوكولاتة من خلال نظام الملاط، مما يتطلب استبدالًا متقطعًا للرياح الساخنة والرياح الباردة أثناء عملية الطلاء. لف كتلة الشوكولاتة على سطح الفول السوداني. بعد اكتمال الطلاء، يجب تركه لمدة 24 ساعة ثم صبه في آلة التلميع لإجراء تلميع الزيت الملون والناصع.

When you think about health foods, how often do you consider chocolate?

 

Fortunately, dark chocolate is a superfood! When you consume the right type of dark chocolate, you can look forward to surprising benefits, like boosting your antioxidants, lowering blood pressure and even reducing your risk of cancer.

 

Read on to discover the surprising benefits of dark chocolate, as well as what type you should be eating.

 

8 Health Benefits of Dark Chocolate

 

Many of dark chocolates surprising benefits stem from its potent antioxidant compounds epicatechin, catechin, and procyanidins, along with flavonoids and polyphenols. These antioxidants are responsible for putting a halt to DNA damage, reducing inflammation, regulating glucose levels, slowing aging, and more.

 

Read on to see just how powerful they are in dark chocolate.

 

1. Lowers Blood Pressure and Improves Heart Health

Not only does dark chocolate make you feel similar to being in love (okay, maybe not that good), but it has major benefits for your heart and blood pressure levels.

 

Studies show that the compound prostacyclin in dark chocolate is able to help lower blood pressure by increasing vasodilation, the opening and loosening of your arteries and blood vessels. In addition, another study revealed that higher chocolate intake is associated with a lower risk of future cardiovascular events.

 

The Kuna Indians of the San Blas islands of Panama, who drink roughly three cups of a cacao beverage daily and have a very low prevalence of hypertension, myocardial infarction and stroke compared to those on the mainland, are a good example of chocolates benefits at work. In addition, studies have found that their blood pressure doesnt rise with age.

 

2. Fights Aging

As we mentioned earlier, dark chocolate is loaded with antioxidant compounds that help fight the DNA damage that causes aging symptoms like wrinkles, graying hair, and disease. In fact, research shows that just a single serving of cacao contains more phenolic antioxidants than most foods and more antioxidants than many Americans get on average per day.

 

Research also shows that the polyphenols and flavonoids in dark chocolate can help protect your skin from UV damage, which is a huge factor in preventing skin aging.

 

3. Reduces Cholesterol

Alongside lowering blood pressure and improving heart health, dark chocolate also has a few cholesterol-lowering tricks up its sleeve. Studies have shown that just one week of dark chocolate consumption was enough to improve lipid profiles and decrease platelet reactivity for both men and women. This may be due to the fact that the cocoa butter in dark chocolate contains some of the same heart-healthy fatty acids found in olive oil.

 

4. Improves Brain Function

 

Dark chocolate has been studied for its ability to boost cognitive function by improving cerebral blood flow, thanks in part to its high flavanol content. One study showed that the intake of flavonoid-rich foods, including chocolate, wine and tea, results in improved cognitive performance, especially in elderly participants.

 

Another study out of Italy also found that the flavanols in chocolate could prevent and even reverse age-related memory decline.

 

5. Anti-Diabetic Effects

Research has shown that dark chocolate improves glucose balance, insulin sensitivity and inflammation markers all symptoms that contribute to the development of diabetes. In one particular study, scientists found these benefits occurred only when participants ate dark chocolate; those who consumed white chocolate received no benefits.

 

Interestingly, a study in Japan found that the risk of developing diabetes was reduced 35 percent among men who consumed chocolate snack piecesonce per week or more versus those who never or almost never ate chocolate.

 

6. Potentially Reduce Risk of Developing Cancer

To date, studies have confirmed that chronic inflammation contribute to factors that increase your risk of developing cancer, including DNA mutations and cancer cell growth. Research has confirmed that the antioxidants in dark chocolate have a strong ability to fight the DNA damage that could lead to cancer development, as well as reduce certain inflammation enzymes that could encourage its growth.

 

7. Reduces Risk of Developing Neurological Diseases

Flavonoids have been shown to offer significant protection for neurons in your brain and nervous system. Specifically, they reduce noninflammatory, which has been found to be a major cause of the development of Parkinsons and Alzheimers disease. In addition, their ability to increase cerebral blood flow encourages the growth of new neurons in the hippocampus, which processes memory.

 

8. Increases Satiety and Reduces Appetite

Just when you thought chocolate was banned from your diet while trying to lose weight, research shows it may actually help you keep cravings in check, which can help keep the pounds off. Studies have found that the smell of dark chocolate reduces appetite and improves satiety.