أخبار

عروض الشهادات

حالة المشروع

خط إنتاج بلوك الشوكولاتة

2026-04-13 11:05:52

كتلة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط أنواع الشوكولاتة وأكثرها شعبية. يتطلب إنتاج كتلة الشوكولاتة معدات معالجة المواد الخام للشوكولاتة ومعدات التشكيل. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم يتم نقل الدهن السائل إلى الخلاط عن طريق المضخة، ويتم إزالة مسحوق الكاكاو يدويًا في الخلاط للتحريك. يحتاج الخلاط أيضًا إلى مكونات أخرى من الشوكولاتة مثل مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك. يتم نقل الكتلة المختلطة إلى الكونش من خلال المضخة للطحن. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. تقوم المضخة بنقل الكتلة الأرضية من المحارة إلى الخزان للخطوة التالية من القولبة والإنتاج. إذا كانت الشوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة المضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل.

خط إنتاج الشوكولاتة المحشوة

2026-04-13 11:05:15

الشوكولاتة المحشوة هي واحدة من فئات الشوكولاتة العديدة. ستجلب نكهات الساندويتش المختلفة تجربة مختلفة للمستهلكين. من خلال تغيير الطعم، يمكنك زيادة تنوع الشوكولاتة. قم أولاً بإذابة الدهون الصلبة في خزان الصهر، ثم صب السكر المحبب في آلة طحن السكر وسحقه للاستخدام. ثم انقل الزبدة السائلة إلى الكونش بواسطة المضخة. وفقًا للصيغة، تتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ومسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن وما إلى ذلك إلى الكونش بالتسلسل. بشكل عام، حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة لها وصفات مختلفة، والتي تتطلب طحن كونشيه منفصلين. في المحار، يتم طحن كتلة الشوكولاتة من خلال الخلط والتحريك لتحقيق تأثيرات التجانس والاستحلاب وإزالة الروائح الكريهة. بعد 10-12 ساعة، يتم طحن الشوكولاتة إلى أقل من 25 ميكرون. يتم نقل حشوة الشوكولاتة والشوكولاتة على التوالي إلى خزان التخزين المقابل استعدادًا للخطوة التالية من التشكيل. إذا كانت الشوكولاتة شوكولاتة حقيقية، فستكون هناك حاجة إلى آلة تقسية لضبط درجة الحرارة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة من خزان الحفظ إلى آلة التقسية بواسطة مضخة، ويتم نقل كتلة الشوكولاتة المقسّمة إلى آلة التشكيل عن طريق الضغط للتشكيل. يمكن إنتاج الشوكولاتة الدهنية العادية بواسطة خط قولبة واحد.

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة

2026-04-13 11:04:27

خط إنتاج إنروبينج الشوكولاتة هو عبارة عن طلاء الشوكولاتة على سطح الرقاقات، والكعك، والعجة، وفطائر الكسترد، والأطعمة المنتفخة، وما إلى ذلك لتعزيز طعم وقيمة المنتج نفسه. أولاً، يتم طحن كتلة الشوكولاتة بواسطة المحار، ومن ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان من خلال مضخة للعزل. ثم يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى قادوس آلة الطلاء لتخزينها من خلال المضخة. يتم نقل كتلة الشوكولاتة إلى الخزان الموجود في الجزء العلوي من جهاز الانروبر بواسطة مضخة داخل آلة الطلاء للرش.

خط إنتاج الشوكولاتة بالفول السوداني

2026-04-13 11:00:07

تعد شوكولاتة الفول السوداني أحد منتجات الشوكولاتة الشهيرة في السنوات الأخيرة. باستخدام وصفة ومعدات بسيطة. شوكولاتة الفول السوداني بعد طلاء الشوكولاتة وموازنة وتلوين وتلميع. يتم أولاً تصنيع كتلة الشوكولاتة بواسطة آلة كونش بعد نقل الطحن إلى خزان حفظ الشوكولاتة. إذا كان العميل لا يخطط لإنتاج ملاط الشوكولاتة بنفسه، فيمكنه أيضًا اختيار شراء منتج شوكولاتة نصف نهائي، وتذويب الشوكولاتة المنقولة إلى الخزان للاستخدام. يتم سكب الفول السوداني في آلة التلميع، أو سكبه أو رشه في كتلة الشوكولاتة من خلال نظام الملاط، مما يتطلب استبدالًا متقطعًا للرياح الساخنة والرياح الباردة أثناء عملية الطلاء. لف كتلة الشوكولاتة على سطح الفول السوداني. بعد اكتمال الطلاء، يجب تركه لمدة 24 ساعة ثم صبه في آلة التلميع لإجراء تلميع الزيت الملون والناصع.

اتصل بنا

لا يمكنك إنكار الشوكولاتة ، تمامًا كما لا يمكنك إنكار الحب.

2017-06-09 09:37:45

الرجل الكبير للأصدقاء جوي ، أحفاد إيطاليا ، هناك مجموعة من تشاندلر سألته: "مربى اليد اليسرى" ، "جمال اليد اليمنى" ، أيهما تختار؟ جوي: حسنًا ، من الأفضل أن تضع يديك معًا. هذا الرجل الجميل إيطاليا وسيم ، بالإضافة إلى تناول المربى ، يحب أيضًا تناول شريط من الشوكولاتة الثلاثي ، ومحاولة اكتشاف شوكولاتة المثلث السويسري SwisstoBlerone ، مصممة على اتباع الاتجاه للشراء!

استخدم الرومان القدماء الثلج ضد العصير ، العسل. استخدم الإغريق القدماء الجليد مثلج جبال الألب التوت المفضل. تباع الكعكة الفرنسية على الجنيهات. الإفطار الإيطالي يجب أن يأكل المربى! ليس فقط الإيطاليين ، ولكن كل أوروبا تحب الحلويات. منذ العصور القديمة ، دون استثناء. على الرغم من أن أوروبا تأكل تقليديًا حلوًا مختلفًا ، إلا أن الشوكولاتة الشاملة التي تحبها في جميع أنحاء العالم! لا يمكنك إنكار الشوكولاتة ، تمامًا كما لا يمكنك إنكار الحب.

يتكون دوموري من إيطاليا ، المعروف باسم أفضل 9 شوكولاتة في العالم ، من أرقى مكونات الكاكاو في العالم وله طعم فريد ونقي. فاز دوموري بالعديد من الجوائز العالمية ، وهو معترف به كأول جوائز! هذا هو الأول ولكن لديه السبب ، فإن دوموري موراي في صناعة الشوكولاتة تشغل الكثير من الأغاني أولاً ، على سبيل المثال ، إنها أول قواعد مكتوبة وترويج لشوكولاتة شوكولاتة في العالم ، قواعد نكهة الشوكولاتة ، الملمس ، النضارة ، الذوق هي مؤشرات واضحة للعالم ؛ أول 10 أنواع من مصادر واحدة معالجة مصنع شوكولاتة الكاكاو عالي الجودة ؛ أنتج أول كاكاو من الشوكولاتة السوداء بنسبة 100 ٪ في ورشة العمل ، وأنتجت دوموري شوكولاتة داكنة بنسبة 100 ٪ هي واحدة من الكوكاو القليلة الطبيعية النقية ، التي لا توجد إضافات مصطنعة بنسبة 100 ٪ من الشوكولاتة السوداء. في عام 2010 ، فائز الشوكولاتة الجيد في العالم دوموري موراي بنسبة 100 ٪ من الشوكولاتة الخالية من السكر الكاكاو ، وهي شعبية دائمة للملك ، مع الأكثر بدائية دون أي نكهة طبيعية مكافورة ، طعم الكاكاو المضافة ، لا يستحق المذاق سوى تجربة.

اذا احتجت أنفاق التبريد لتنظيف الشوكولاتةب أنفاق التبريد للتنقلب الشوكولاتة في وقت للبيع، من فضلك كانتاك لنا.