Fale sobre os benefícios do chocolate
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Várias revisões recentes de pesquisa em larga escala forneceram as boas evidências de que o chocolate, derivado das sementes da árvore de cacau, é bom para o seu coração.
Em uma resenha, publicada no The British Journal BMJ Em agosto de 2011, os pesquisadores analisaram dados de sete estudos observacionais, que incluíram mais de 100.000 pessoas. Aqueles que comiam mais chocolate tiveram um risco 37 % menor de doenças cardíacas, em comparação com aqueles que comem mínimos, depois de controlar o peso, a atividade física, a educação e outros fatores alimentares que poderiam influenciar os resultados. Eles também tinham 29 % menos chances de ter um derrame.
Em uma segunda revisão, no Jornal Europeu de Nutrição Clínica, Também em agosto de 2011, os pesquisadores de Harvard analisaram 10 estudos clínicos da última década, com um total de 320 pessoas. Consumir produtos de chocolate escuro ou cacau por duas a 12 semanas reduziu o colesterol modestamente. E outra revisão de ensaios clínicos, emMedicina BMC, descobriram que os produtos ricos em cacau tiveram um pequeno efeito de redução de pressão no sangue em pessoas com hipertensão e pré-hipertensão.
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