Parla dei benefici del cioccolato
Parla dei benefici del cioccolato
Diverse recenti recensioni di ricerca su larga scala hanno fornito le buone prove, ma il cioccolato, derivato dai semi dell'albero del cacao, fa bene al cuore.
In One Review, pubblicata sulla rivista britannica BMJ Nell'agosto 2011, i ricercatori hanno analizzato i dati di sette studi osservazionali, che includevano oltre 100.000 persone. Coloro che hanno mangiato più cioccolato avevano un rischio più basso del 37 % di malattie cardiache, rispetto a quelle che mangiavano meno, dopo aver controllato il peso, l'attività fisica, l'educazione e altri fattori dietetici che potrebbero influenzare i risultati. Avevano anche il 29 percento in meno di probabilità di avere un ictus.
In una seconda recensione, in European Journal of Clinical Nutrition, Sempre nell'agosto 2011, i ricercatori di Harvard hanno esaminato 10 studi clinici dell'ultimo decennio, con un totale di 320 persone. Consumo di prodotti al cioccolato fondente o al cacao per due o 12 settimane colesterolo ridotto modestamente. E un'altra revisione degli studi clinici, inBMC Medicine, ha scoperto che i prodotti ricchi di cacao avevano un piccolo effetto che ti abbassa la pressione nel sangue nelle persone con ipertensione e preipertensione.
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