Étonnante! La fin du chocolat bon marché arrive?
Chocolate-Cachines.com
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2017-06-02 09:54:25
Vendredi, l'heure de New York, le contrat de futures coco-en juillet des États-Unis Intercontinental Exchange (ICE) a augmenté de 6,6%, à 2037 dollars américains / tonne, a enregistré la plus forte augmentation d'une journée en janvier 2012. Les données de Bloomberg montrent que le volume de trading total de la journée est 70% de plus que la moyenne mobile de 100 jours. Les prix du cacao ont rebondi après avoir atteint des bas de 10 ans en avril. Les prix du cacao ont grimpé en flèche et le royaume du cacao, en Côte d'Ivoire, est serré, et ces signes suggèrent que le coût du chocolat augmentera.
Les contrats à terme de Cocoa ont augmenté de 6,8% en juillet. Les producteurs de l'Afrique de l'Ouest sont enfermés au début de l'année prochaine, et les ventes peuvent dépasser les attentes des commerçants, ou cela signifie que l'offre de cacao commencera à tomber cette année. La perspective d'un approvisionnement serré de cacao a transformé le marché excédentaire actuel du monde. Au cours des 12 derniers mois, la surabondance a entraîné une baisse de 32% des prix du cacao, ce qui a contribué à réduire le coût au détail du chocolat. Mais cela ne durera pas longtemps, du moins les signaux de fonds spéculatifs le sont. Les gestionnaires de fonds réduisent les paris de cacao Bearish depuis trois semaines consécutives, selon les données du gouvernement américain.
Selon des sources éclairées, la Côte d'Ivoire du 27 mai a beaucoup de cacao de prévente 2017-18, atteint 950 mille tonnes, ce qui est le plus grand National Two Harvest. Le président du groupe à terme de Chicago Price Futures, Jack Scoville, a déclaré: "Il s'agit d'une pré-vente considérable, ce qui peut être la raison de la flambée des contrats à terme sur le cacao." Nous sommes Compagnie de tunnel de refroidissement au chocolat, nous pourrions fournir tunnels de refroidissement pour enrobage au chocolat et tunnels de refroidissement pour l'envoi, Contactez nous s'il vous plait.
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