Habla sobre los beneficios del chocolate
Habla sobre los beneficios del chocolate
Varias revisiones recientes de investigación a gran escala han proporcionado la buena evidencia de que el chocolate, derivado de las semillas del árbol de cacao, es bueno para su corazón.
En una revisión, publicada en The British Journal BMJ En agosto de 2011, los investigadores analizaron datos de siete estudios observacionales, que incluyeron a más de 100,000 personas. Aquellos que comieron la mayor cantidad de chocolate tenían un riesgo 37 por ciento menor de enfermedad cardíaca, en comparación con los que comían menos, después de controlar el peso, la actividad física, la educación y otros factores dietéticos que podrían influir en los resultados. También tenían un 29 por ciento menos de probabilidades de tener un derrame cerebral.
En una segunda revisión, en el Revista Europea de Nutrición Clínica, También en agosto de 2011, los investigadores de Harvard analizaron 10 estudios clínicos de la última década, con un total de 320 personas. Consumiendo productos de chocolate negro o cacao durante dos a 12 semanas de colesterol reducido modestamente. Y otra revisión de los ensayos clínicos, enBMC Medicine, descubrió que los productos ricos en cacao tenían un pequeño efecto para reducir la presión sanguínea en personas con hipertensión y prehipertensión.
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