Was ist die Wirksamkeit von Schokolade
Schokoladen-machines.com
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2018-02-08 11:56:32
Manchmal kann Schokolade nicht gleichzeitig gegessen werden, und Sie haben lange zu Hause aufbewahrt und dann vergessen. Nach langer Zeit möchten Sie es zum Essen herausnehmen, die Schokoladenoberfläche erschien weißes Pulver.
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Die beste Schokoladenkonservierungstemperatur beträgt 15 ~ 18 ℃, aber Sie können die Raumtemperatur in diesem Bereich zu Hause normalerweise nicht kontrollieren. Solange die Umgebungstemperatur etwas höher ist, beispielsweise über 27 ℃, beginnt die geringe Menge an instabilen Fettkristallen in der Schokolade zu schmelzen und von der Schokolade zu trennen. Dieses weiße Pulver auf der Schokoladenoberfläche, die allgemein als "weißer Frost" bezeichnet wird. Egal, ob es sich um die langjährige "Hoar Frost" -Schookolade in Ihrem Haus oder unglücklich handelt, Sie kaufen die klebrige, weiche und fleckige Schokolade. Sie können versuchen, Schokolade zu erhitzen. Wenn Sie einen Dessert -Stopp selbst haben, müssen Sie eine Schokoladenmaschine wie möglich benötigen Automatische Schokoladendekorationsmaschine
Schokolade kann wiederholt werden, um zu schmelzen, zu verfestigen, neu zu melken. Diese Operationen zerstören die Schokolade nicht. Nur unsachgemäße Gefriermethoden können die Schokoladenstruktur zerstören. Wenn Sie mehr Schokoladenmaschine erfahren möchten, klicken Sie bitte China Ball Mill Raffiner Factory in unser Web