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Was ist der Schokoladenherstellungsprozess?

Schokoladen-machines.com Schokoladen-machines.com 2018-02-27 09:58:02
Schokolade ist wirklich eine globale Industrie. Ursprung Ursprung Ursprung hauptsächlich in Afrika und Südamerika hauptsächlich in der Verarbeitung der Produktion in Europa und den USA, dem Verbrauchermarkt auf der ganzen Welt, so unachtsam Schokoladenmaschinen sind großartig China Bar Making Machine Hersteller.
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Menschen auf Kosten von Schokolade so sehr, zeigen aber auch ihren attraktiven Charme. Warum ist es so fasziniert von unseren Geschmacksknospen?

Hier geht es um Schokolade, das wichtigste Rohmaterial - Kakaobohnen.

Solange der Kakao-Baum in Afrika, Südamerika, in Südamerika, ist der Kakao-Obstknoten olivförmig, ungefähr doppelt so lang wie lange so lange. Schneiden Sie es auf, es gibt dreißig oder vierzig weiße Bohnen, die Kakaobohnen. Sie können fragen, ist Kakao nicht braun?



Ja, diese weißen Bohnen sind unbehandelt. Nach den Fermentations-, Trocknungs- und Backprozessen werden diese weißen Kakaobohnen in leuchtende braune Kakaobohnen. Wenn Sie Ressourcen für den Import von Kakaobohnen haben, müssen Sie eine hochwertige Schokoladenherstellung benötigen, um zu verarbeiten, wie z. B. Automatische Schokoladendekorationsmaschine

Zu dieser Zeit drücken Sie das Öl aus diesen Kakaobohnen, diese Öle sind Kakaobutter. Speichern Sie den Teil, mahlen in Pulver, wurde Kakaopulver.



Dies ist Kakaobutter, es ist zart und feucht Schokolade, der Schlüssel zum Eingang. Da der Schmelzpunkt der Kakaobutter etwa 30 Grad beträgt, etwas niedriger als die Körpertemperatur, in den Mund essen, kann sich dieser wunderbare Geschmack langsam schmelzen lassen, kann nicht durch andere Öle ersetzt werden.



Dies ist Kakaopulver, der es ist, Schokoladengeschmack und Schokoladengeschmack zu erzielen, natürlich stammt der bittere Geschmack von Kakaopulver.

Aber normalerweise reicht nur Kakaopulver und Kakaobutter aus, da Kakaopulver sehr bitter ist, im Allgemeinen einige andere Rohstoffe und eine Neutralisation hinzufügen.

Kakaobutter, Kakaopulver mit einigen anderen Zutaten mischen. Um alle Arten von Rohstoffen zusammenzuarbeiten, sind sehr zart zusammen, müssen aber auch einige Tage nach dem endgültigen Schleifen in die in ein Festkühlung abgekühlte Form werden. Wenn Sie weitere Informationen erfahren möchten, klicken Sie bitte klicken Wir sind China -Schokoladenmaschinen und haben Schokoladenausrüstung