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Extra dunkle Schokoladen -Chip -Brownies

Schokoladen-machines.com Schokoladen-machines.com 2018-03-05 10:42:26
Extra dunkle Schokoladen -Brownie -Rezept unten ist eines, das wir in Forschung und Entwicklung verwenden, wenn wir die Leistung einer Schokolade für Back- und Patisserie -Anwendungen testen. Die Exzellenz dieses Rezepts ist die dunkle Schokolade, mit der diese Brownie -Kekse gebacken werden, die sie voller Geschmack machen. Sie sind Brownies aufgrund des hohen Schokoladengehalts sehr ähnlich.Automatische Erdnuss mit Schokoladenbeschichtung))

Geheimnis zum besten extra dunklen Schokoladenchip Brownie -Rezept



Bevor Sie anfangen, stellen Sie sicher, dass Sie das Beste haben Brownie -Zutaten

  • Dunkle Schokolade
  • Roter Kakaopulver
  • Für extra dunkle Schokolade verwenden wir normalerweise einen 72% igen Kakao -Fest oder groß. Wenn Sie unsere reine Kakao -Schokolade mit den 72 in gleichen Teilen mischen, erhalten Sie eine 85% ige dunkle Schokolade von Pure Excellence. ((Schokoladenmischausrüstung))
Schokoladen -Brownie -Zutaten und Anweisungen
  • 2 kleine Stöcke Butter weicher - hohe Fett - kein Salz hinzugefügt
  • 1,5 Tassen Bäckerzuckerzucker
  • Creme das zusammen
Hinzufügen

  • 5 TL Salz (nur feines gemahlenes Salz verwenden)
  • 1 TL mexikanische Vanille (produziert die besten Ergebnisse)
  • 1 TL Backpulver (Arm und Hammer ist die beste Option)
  • 2,25 Tassen ungebleichtes Bodenmehl
  • 2 große ganze Eier (Freilandschaft, biologische braune Eier sind am besten)
  • Mischen
Hinzufügen
  • 18 Unzen extra dunkler Schokolade
  • 6 EL Regenwaldrote Kakaopulver

  1. Teig als kleine flache Kugeln auf mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben.
  2. 13 Minuten bei 375F backen,
  3. Cool
  4. Servieren - macht ungefähr 2,5 Dutzend Santa Barbara Schokolade extra dunkle Schokoladen -Brownie -Kekse